カフェ・レストランカメリア

“プレミアム苺”のロールケーキ

しっとりとした食感のスポンジに、苺のシロップ、濃厚なホイップクリーム、
「果樹花ふぁーむ」の完熟苺を重ね、贅沢な味わいに仕上げました。

期間: 2026年1月1日（木）～5月中旬ごろ
※2月はバレンタイン仕様のチョコレートロールで提供いたします。
※ 苺の入荷状況により販売終了日が変更になる場合がございます。
※ 苺の入荷状況により販売できない日が発生する場合がございます。詳しくはカフェレストラン「カメリア」までお電話にてお問い合わせください。
時間: 11：00 ～ 19：00
　
料金: テイクアウト￥850
特徴: 数ある兵庫県産のフルーツの中から、旬を迎えた苺を選びました。使用するのは、最新の高設養液土耕栽培技術を駆使し、美味しさと甘さにこだわった苺を栽培している兵庫県加西市の「果樹花ふぁーむ」の完熟苺です。
新鮮な苺の素材の味を最大限に引き立てるよう、生クリームやスポンジの甘さや食感を調整し、仕上げました。
【果樹花ふぁーむ】
2024 年 2 月に兵庫県加西市にオープンした苺農園。6 品種の苺を最新の高設養液土耕栽培技術を駆使し、美味しさと甘さにこだわった苺を育てています。
天候の影響に左右されにくい環境で栽培することで、一貫した品質を保ちながら、新鮮な苺の提供を行っています。

【1月】苺ティラミス

苺ジャムを混ぜたマスカルポーネクリームに、
香高いホワイトバルサミコでマリネした苺を飾り仕上げました。

期間: 2026年1月1日（木）～1月31日（土）
時間: 11：00～
料金: テイクアウト￥800

【12/31～1/12】新春ディナーコース

鮑の入ったクラムチャウダーや、オマール海老のポワレ、
国産牛フィレ肉など、新春を祝う贅沢な期間限定コースをお楽しみください。

期間: 2025年12月31日(水）～1月12日(月）
時間: 17：00～22：00（ラストオーダー21：00）
料金: お一人様￥15,000

予約はこちら

メニューはこちら: 食前のお楽しみ

パイで包んだ鮑のクラムチャウダー
オマール海老のポワレ
クスクスとアメリケーヌソース
国産牛フィレ肉のグリル
根菜のピクルスとフォンドボーのソース

パンまたはライス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶

カジュアルセット

パスタや淡路どりのグリルなどお好みでメイン料理をお選びいただけます。
前菜とスープ、パティシエ特製デザートもついたカメリアの人気メニューです。

期間: 2025年12月31日(水）～1月12日(月）
時間: 11：00～14：30
料金: お一人様￥6,000

予約はこちら

メニューはこちら: ●本日のオードブル
●本日のスープ
●メインディッシュ〈下記より１種類をお選びください〉
　・本日のお魚料理
　・淡路どりもも肉のグリル
　（マッシュルームソースまたはおろしポン酢）
　・シーフードスパゲッティ
　（ペペロンチーノまたはトマトソースまたはクリームソース）
　・スパゲッティミートソース
　・きのことベーコンの和風スパゲッティ柚子風味
●パンまたはライス
●パティシエ特製デザートプレート
●コーヒーまたは紅茶

国産牛セット

国産牛ステーキまたはローストビーフをお好みで選べるスペシャルメニュー。
（写真は国産牛ローストビーフ）
小さなオードブルとスープもついたお得なセットです。

期間: 2025年12月31日(水）～1月12日(月）
時間: 11：00 ～ 14：30　　17：00 ～ 22：00　（ラストオーダー21：00）
料金: お一人様￥8,000
: 国産牛ステーキ

予約はこちら

メニューはこちら: 食前のお楽しみ
本日のスープ　彩りサラダ
国産牛ステーキまたは国産牛ローストビーフ
温野菜添え
パンまたはライス
自家製バニラアイスクリーム
コーヒーまたは紅茶

シュトーレンノワール

フランス産のチョコレート、ローストしたアーモンド、オレンジピールをココアベースの生地に練り込んだショコラバージョンのシュトーレン。

期間: 12/1(月)～12/25(木)
※店頭販売期間
料金: ¥3,600（約18cm）

予約はこちら

クリストシュトーレン

ドイツ発祥の「クリスマスのパン」。ラム酒漬けのレーズン、オレンジピール、いちじく、胡桃が入った発酵菓子。

期間: 12/1(月)～12/25(木)
※店頭販売期間
料金: ¥3,600（約18cm）

予約はこちら

ブッシュ・ド・ノエル

アーモンドパウダーを使ったリッチな生地に、プラリネを練り込んだクリームとカリカリナッツを巻き込み、切り株に見立てて仕上げたクリスマスケーキです。

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ￥5,800（直径15cm）

予約はこちら

ホワイトクリスマス

ホテルメイドのしっとり、ふわふわなスポンジ生地にコクのある生クリームと苺をサンドしたクリスマス定番のケーキです。

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ￥5,800（直径15cm）
￥4,800（直径12cm）

予約はこちら

ノエルショコラ

日本発のBean to Bar 専門ブランド「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」のチョコレートを使用したチョコレートムースケーキです。
カカオ豆の個性を最大限活かす製法で作られた多彩なチョコレートの中から、今回はベリーのような香りとカカオの味をしっかりと感じるチョコレートを使用。ムースの中には、甘い香りが特徴のトンカ豆のクリームと、ラズベリーを煮詰めた自家製ジャムを閉じ込めました。
直径10cmの小ぶりなケーキは、お二人で召し上がっていただけます。

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ¥3,800（直径10cm）

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プレミアムクリスマスショートケーキ

素材の魅力を存分に引き出したシンプルでありながらも贅沢な味わいが楽しめる一品です。シェフパティシエがその時期に最も美味しい品種の大粒苺を厳選し、ふんだんに使用します。
スポンジは、はちみつを加えることで軽やかさの中にも、しっとりとした口どけが楽しめるほか、苺の芳醇な風味を感じていただけるよう、苺ピューレとシロップを加えました。
ケーキ断面にのぞく淡いピンク色のスポンジと純白のクリームとのコントラストも美しく、華やかな印象を添えます。
クリームは苺と相性の良い乳脂肪分40％の純生クリームのみを用い、濃厚でありながらも軽やかに広がる上質なミルクの風味をご堪能いただけます。

販売予定台数に達したため、ご予約受付を終了いたしました。
限定50台

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ¥8,000（直径15cm）

国産骨付き鶏もも肉のコンフィ

人数に合わせてご注文いただけるコンフィは、お子様から大人までお楽しみいただけます。

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ¥1,950 / １本

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