Restaurant&Bar レストラン・バー

• 料理メニューの一例　※ メニューは月ごとに変わります。
• Aプラン ￥16,000（お一人様）

  前　菜：桜胡麻豆腐　べっこう餡　もろきゅう
  　　　　浅利山菜浸し　菜の花　うるい　筍　薄揚げ
  　　　　但馬鶏蒸し煮　粒辛子餡
  造　り：本鮪　鯛　勘八　あしらい
  吸　物：海老真丈　椎茸　青味　紅白結び麩
  凌　ぎ：玉地蒸し　三つ葉餡　紅白白玉
  焼八寸：鯛柚香焼き　末広麩　紅白手毬寿し
  　　　　蓮根甘酢　祝い豆　子持ち昆布
  寿の物：もずく酢　大和芋
  食　事：御赤飯　香の物　赤出汁
  水　物：果物ゼリー掛け
  
  乾杯用：ドリンク
  
  

• Bプラン ￥13,000（お一人様）

  前　菜：桜胡麻豆腐　べっこう餡　もろきゅう
  　　　　浅利山菜浸し　菜の花　うるい　筍　薄揚げ
  　　　　但馬鶏蒸し煮　粒辛子餡
  造　り：本鮪　鯛　あしらい
  吸　物：海老真丈　椎茸　紅白結び麩
  焼八寸：鯛柚香焼き　末広麩
  　　　　紅白手毬寿司　蓮根甘酢
  　　　　祝い豆　子持ち昆布
  寿の物：もずく酢　大和芋　
  食　事：御赤飯　香の物　赤出汁
  水　物：黒蜜プリン
  
  乾杯用：ドリンク
  
  

※ 食材の都合により内容が変更になる場合がございます。
※ メニュー詳細はレストランにお問い合わせください。
※ キャンセル料金は3日前の正午まで無料でございます。

• 料理メニューの一例　※ メニューは月ごとに変わります。
• Aプラン ￥16,000（お一人様）

  ・広東式前菜盛り合わせ
  ・蟹肉と白きくらげのふかひれスープ
  ・帆立貝と海老のすり身の香り揚げ
  ・鯛の姿蒸し　葱生姜風味
  ・牛肉のXO醤炒め
  ・細切り豚肉の餡かけ焼きそば
  ・なめらかで濃厚な杏仁豆腐
  ・胡麻付き揚げ菓子
  ・桃まんじゅう
  
  ・乾杯用 ドリンク
  
  

• Bプラン ￥13,000（お一人様）

  ・前菜の盛り合わせ
  ・湯葉とクコの実入りふかひれスープ
  ・鯛の姿蒸し葱生姜風味
  ・皮つき豚バラの角煮
  ・大海老と玉子のチリソース煮
  ・高菜とチャーシューの炒飯
  ・杏仁豆腐
  ・一口菓子
  ・桃まんじゅう
  
  ・乾杯用 ドリンク
  
  

※ 食材の都合により内容が変更になる場合がございます。
※ メニュー詳細はレストランにお問い合わせください。
※ キャンセル料金は3日前の正午まで無料でございます。

• あじさい会席　¥7,800

  ・前菜　玉蜀黍胡麻豆腐　べっこう餡
  　　　　海老　もろきゅう
  　　　　めかぶぽん酢　茗荷　玉葱
  ・吸物　帆立真丈　木耳　椎茸　冬瓜
  ・向付　本鮪　鱸洗い
  ・焼物　伊佐木塩焼き　穴子昆布巻き
  ・煮物　鱧黄味煮　茄子油煮　小芋旨煮
  ・ご飯　玉蜀黍ご飯　ゆかり　香の物
  　　　　赤出汁
  ・水物　マンゴーブランマンジェ
  
  

• 楠会席　　¥11,000

  ・前菜　玉蜀黍胡麻豆腐　べっこう餡　海老
  　　　　順才山葵酢　鮭鬼灯寿司
  　　　　小蛸小倉煮　パプリカ酢漬け
  ・吸物　帆立真丈 木耳　椎茸　冬瓜
  ・向付　本日のおまかせ鮮魚三種盛り
  ・焼物　鱸檸檬焼き　穴子昆布巻き
  ・煮物　冷やし炊き合わせ
  　　　　冬瓜　鶏つくね　葉南瓜　小芋旨煮
  ・揚物　鱧天婦羅　茄子　舞茸　山科青唐
  ・ご飯　玉蜀黍御飯　ゆかり　香の物　赤出汁
  ・水物　果物ゼリー掛け
  
  

• 銀杏会席　　¥13,000

  ・一の膳
  　　突出し　玉蜀黍胡麻豆腐 べっこう餡
  　　小吸物　海老真丈　椎茸　人参
  　　向付　本鮪　鯛　勘八
  ・天ぷら　海老　鯛　南瓜　舞茸　青唐
  ・二の膳（お好みのお肉をお選びいただけます）
  　　肉物　● 和牛サーロイン網焼き
  　　　　　● 和牛フィレ網焼き
  　　　　　● 本日のブランド和牛フィレ網焼き
  　　　　　　　ブランド和牛をお選びの場合は
  　　　　　　　2,000円の追加料金となります
  　　　　　※ 肉物は塩焼きまたは照り焼きを
  　　　　　　 お選びいただけます
  　　　　彩りサラダ　柚子ドレッシング　万願寺
  　　酢の物　蟹酢　若布　胡瓜　茗荷
  ・寿し　「はま磯」おまかせにぎり 三貫
  　　　　赤出汁
  ・水物　果物ゼリー掛け
  
  

• 白鷺会席　　¥15,000

  ・先付　　玉蜀黍胡麻豆腐　べっこう餡
  　　　　　海老　もろきゅう
  ・吸物　　焼鮎　針茗荷　蛇の目胡瓜　素麺
  ・造り　　本鮪　湯引き鱧　勘八
  ・焼八寸　伊佐木塩焼き
  　　　　　順才山葵酢　鮭ほおずき寿司
  　　　　　小蛸小倉煮　豆腐田楽
  　　　　　楓麩甘八方
  ・煮物　　冷し炊き合わせ　青柚子餡
  　　　　　冬瓜　鶏つくね　葉南瓜　小芋旨煮
  ・強肴　　淡路産牛ロース治部煮
  ・食事　　もずく雑炊　梅干し　香の物
  ・水物　　季節の果物盛り合わせ
  
  

• 松茸会席（9～10月）　　¥23,000

  ・先付　叩き寄せ湯葉　香住蟹　二杯酢
  　　　　もろきゅう
  ・前菜　焼茄子　滑子卸し　茗荷　オクラ
  　　　　生姜　割醤油
  　　　　秋刀魚揚げ煮　菊長芋白煮　枝豆　菊花
  　　　　栗胡麻豆腐　べっこう餡　海老　山葵
  ・吸物　松茸 土瓶蒸し　松茸　鯛　丁子麩
  　　　　銀杏　三つ葉　酢橘
  ・造り　本鮪　紅葉鯛舞茸巻き　牡丹海老
  　　　　あしらい
  ・凌ぎ　茸玉地寄せ　松茸　白木耳　占地
  　　　　椎茸　三つ葉　くこの実
  ・焼物　かます松茸焼き　魚醤餡
  　　　　二色万願寺　はじかみ
  ・揚物　秋の衣揚げ　鱧　車海老　松茸　舞茸
  　　　　三度豆　大葉　大根卸し　レモン
  ・ご飯　松茸ご飯 釜炊き、香の物、赤出汁
  ・水物　秋の果物ゼリー掛け
  
  ※ 写真はイメージです
  
  ※ 写真はイメージです

• 料理メニューの一例です。メニューは月ごとに変わります。
  
  
• 幸コース ￥180,000（6名様）

  祝い膳：（折敷にて）黒胡麻豆腐 べっこう餡 河豚煮凝り わかさぎ南蛮漬け
  造　り：本鮪 鯛浅月巻き 剣先イカ 鮑
  吸　物：蛤潮仕立て 淡路若布 筍 紅白結び
  焼八寸：小鯛姿焼き 紅白手毬寿し 蓮根甘酢 祝い豆 子持昆布
  揚　物：天ぷら盛り合わせ （車海老 天鯛梅大葉 蕪 蓮根 ふきのとう）
  寿の物：帆立貝 若布 蛇腹胡瓜 黄味酢
  強　肴：和牛フィレ葱焼き 彩りサラダ 柚子ドレッシング
  ご　飯：鯛赤飯 銀餡 金箔 香の物 赤出汁
  水　物：フルーツ盛り合わせ
  乾杯用：シャンパン
  
  

• 福コース ￥150,000（6名様）

  祝い膳：（折敷にて）黒胡麻豆腐 べっこう餡 わかさぎ南蛮漬け 但馬鶏蒸し煮 粒辛子餡
  造　り：本鮪 鯛 勘八 鮑一蒸し
  吸　物：天然鯛葛打ち 椎茸 青味 紅白結び麩
  焼八寸：小鯛姿焼き 紅白手毬寿し 蓮根甘酢 祝い豆 子持昆布
  揚　物：天ぷら盛り合わせ（車海老 鯛 南瓜 舞茸 青唐）
  寿の物：焼穴子ざく
  強　肴：和牛サーロイン網焼き 彩りサラダ 柚子ドレッシング
  ご　飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  水　物：フルーツ盛り合わせ
  乾杯用：シャンパン
  
  

• 禄コース ￥120,000（6名様）

  祝い膳：（折敷にて）黒胡麻豆腐 べっこう餡 わかさぎ南蛮漬け 但馬鶏蒸し煮 粒辛子餡
  造　り：本鮪 鯛 勘八 鮑一蒸し
  吸　物：天然鯛葛打ち 椎茸 青味 紅白結び麩
  凌　ぎ：玉地蒸し 三つ葉餡 紅白白玉
  焼八寸：小鯛姿焼き 紅白手毬寿し 蓮根甘酢 祝い豆 子持昆布
  揚　物：天ぷら盛り合わせ（車海老 鯛 南瓜 舞茸 青唐）
  寿の物：もずく酢 大和芋 梅肉 もろきゅう
  ご　飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  水　物：フルーツ盛り合わせ
  乾杯用：スパークリングワイン
  
  

• 寿コース :￥90,000（6名様）

  祝い膳：（折敷にて）黒胡麻豆腐 べっこう餡 わかさぎ南蛮漬け 但馬鶏蒸し煮 粒辛子餡
  造　り：本鮪 鯛 勘八
  吸　物：海老真丈 椎茸 青味 紅白結び
  凌　ぎ：玉地蒸し 三つ葉餡 紅白白玉
  焼八寸：鯛柚香焼き 末広麩 紅白手毬寿し 蓮根甘酢 祝い豆 子持昆布
  寿の物：もずく酢 大和芋 梅肉 もろきゅう
  ご　飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  水　物：フルーツゼリー掛け
  乾杯用：スパークリングワイン
  
  

※ 食材の都合により内容が変更になる場合がございます。
※ メニュー詳細はレストランにお問い合わせください。
※ ご案内の料金には、お料理、乾杯用ドリンク、室料、税・サービス料が含まれております。
※ 1名様追加料金　　幸コース￥30,000、福コース￥25,000、禄コース￥20,000、寿コース￥15,000
※ 4名様以上6名様まで承ります。

• お子様用

  ・お食い初め膳
  お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

• 大人用

  会席料理をご用意いたします。（下記メニュー　一例）
  ＜祝い膳＞
  祝い膳：（折敷にて） 前菜 桜胡麻豆腐 海老 べっこうあん もろきゅう 山葵 淡路新玉葱と根三つ葉の浸し 焼椎茸 糸賀喜 鰊梅香煮 叩き梅 蕗青煮 桜長芋
  造里：鮪 鯛 勘八
  吸物：海老真丈 椎茸 つる菜 紅白結び 柚子
  凌ぎ：玉地蒸し 三つ葉あん 紅白白玉
  焼八寸：鯛柚香焼き 末広麩 はじかみ 紅白手毬寿し 花蓮根甘酢 祝い豆 金箔 子持昆布 糸賀喜
  寿の物：もずく酢 大和芋 梅肉 もろきゅう 生姜
  御飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  食後：フルーツ ゼリー掛け

※上記プランの人数以外でもご相談を承ります。
※メニュー詳細はお気軽にレストランまでお問い合わせください。

• プラン以外でもご予算に応じたお料理やお子様料理など承りますので、ご相談ください。

  個人ゆかりのお品やお写真などを展示することもできます。
  お仲間内での「偲ぶ会」としてもご利用いただけます。
  返礼品や装花のご手配も承ります。（有料）

※ 上記料金には、お料理、室料、税・サービス料が含まれております。
※ 6名様以上12名様まで承ります。