【11月】お米で巡るご当地食紀行「滋賀編」
目の前で炊き上げるお米を主役に日本各地のご当地料理を旅気分でお届け。11月は、滋賀県をテーマにご用意いたします。ほどよい粘りとまろやかな甘みが特徴のブランド米「みずかがみ」をはじめ、近江牛のすき煮など滋賀の名物料理の数々をお愉しみください。
- 期間
- 2021年11月1日（月）～11月30日（火）
- 時間
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11：30～14：30
- 料金
- お一人様￥4,200
- メニューはこちら
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- ●八寸 柚子豆腐 べっこう餡、活鯛 造り、きはだ鮪 湯霜造り、秋鯖 若狭焼き、近江こんにゃく 辛子酢味噌、小松菜 菊花浸し
●一品 滋賀県産和牛すき煮 小鍋仕立て
●蒸物 玉地蒸し
●ご飯 滋賀県産「みずかがみ」、香の物、赤出汁
●水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフトより一品お選びいただけます。
※入荷の都合により、一部メニューを変更しております。
- ●八寸 柚子豆腐 べっこう餡、活鯛 造り、きはだ鮪 湯霜造り、秋鯖 若狭焼き、近江こんにゃく 辛子酢味噌、小松菜 菊花浸し
