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Restaurant&Bar レストラン・バー

ランチ

【7月】鯛あら炊き御膳

代々の料理長が守り続けてきた、鯛のあら炊きを味わう昼御膳。時間をかけて丁寧にふっくらと仕上げた身と、鯛の旨味が溶け込んだタレは、ご飯との相性も抜群。旬の食材を使った小鉢料理もご一緒にお愉しみください。

期間
2022年7月1日(金)~7月31日(日)
時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥5,400

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  • ●小鉢  蟹 水菜サラダ 柚子ドレッシング
    ●八寸  順才 旨酢、鰆 レモン焼き、稚鮎 南蛮漬け、海老しんじょう 照り煮、茗荷 甘酢、冷やし茄子
    ●蒸物  玉地蒸し
    ●小吸物 海老しんじょう 清汁仕立て
    ●一品  鯛 あら炊き
    ●御飯  ご飯 香の物
    ●水物  黒蜜プリン、フルーツ ゼリー掛け、白玉ソフトより一品

【7月】山里御膳

鱸や冷やし茄子など、旬の食材を多彩にお届けする「山里御膳」。一品には、サクッと揚げた鱧の天ぷらを添えた一品を。職人が丁寧に仕上げる夏の味覚をお愉しみください。

期間
2022年7月1日(金)~7月31日(日)
時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥4,200

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  • ●小鉢  もろこし豆腐 べっこう餡
    ●八寸  順才 旨酢、鰆 レモン焼き、きぬかつぎ、朝顔麩、稚鮎 南蛮漬け、海老しんじょう 照り煮、茗荷 甘酢、冷やし茄子 糸賀喜、枝豆
    ●向付  鱸 洗い
    ●一品  生わかめ麺 旨出汁、鱧天ぷら
    ●蒸物  玉地蒸し 銀餡
    ●御飯  大豆ミートのそぼろご飯、香の物、赤出汁
    ●水物  黒蜜プリン、フルーツ ゼリー掛け、白玉ソフト より一品