【2月】お米で巡るご当地食紀行「青森編」
気軽に旅気分を味わえる人気のランチ。2月は「青森編」をご用意いたします。粘りとキレのバランス、上品な甘みが特徴のお米「青天の霹靂」を主役に、旬の食材を盛り込んだご当地料理を多彩にお愉しみください。
- 期間
- 2022年2月1日（火）～2月28日（月）
- 時間
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11：30～14：30
- 料金
- お一人様￥4,200
- メニューはこちら
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- ●小鉢 黒胡麻豆腐 べっこう餡
●八寸 白魚と葉の花の浸し、鯖 若狭焼き、わらびイカ、梅麩含ませ、ワカサギ 南蛮漬け、里芋茶巾、鶏そぼろ 味噌鋳込み、筍 土佐煮、椎茸 双身揚げ、蓮根 甘酢
●向付 するめイカそうめん
●一品 蕪風呂吹き
●蒸物 玉地蒸し
●ご飯 青森県産「青天の霹靂」、香の物、けの汁
●水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフトより一品お選びいただけます。
- ●小鉢 黒胡麻豆腐 べっこう餡
