料理長のこだわりを味わう、新たなダイニング体験

カジュアルダイニング「カメリア」は、2026年2月20日（金）に装いを新たにリニューアルオープンいたしました。空間を刷新し、料理長のこだわりを活かした多彩なメニューを、より心地よさと満足感を高めたダイニング体験として提供するカジュアルダイニングへと進化しました。

神戸港を望む、洗練されたダイニング空間

モノトーンを基調にグレージュの木目とゴールドをアクセントとした、落ち着きと気品を感じさせるダイニング空間にリニューアル。白を基調としたホール席からは、大きな窓から自然光が差し込み、神戸港を望むことができます。半個室を設けることで、ご家族でのお食事やビジネスシーンなど、より多様なご要望にお応えします。また、エントランス横にはテイクアウトコーナーを設け、ホテルメイドのケーキやパンをはじめ、ご自宅用から手土産まで幅広くご利用いただける商品をご用意しています。

旬の野菜を主役にした料理長こだわりのランチコースが登場

リニューアルに伴い、料理長 山内 佳則こだわりの新メニューが登場します。『”野菜が楽しい”シェフズランチ』は、兵庫県産を中心とした 8 種類の旬の野菜を主役にしたランチコースです。それぞれの野菜に適した調理法を用いることで、素材本来の旨みを存分に引き出します。また、より本格的な料理を楽しみたい方に向けてコース料理も複数ご用意します。

そのほか、国産牛ステーキセットやハンバーガーなどのアラカルトメニューに加え、アフタヌーンティーセットやパフェなどのデザートメニューも充実。ご家族連れ、カップル、ビジネスなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。

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カジュアルダイニング「カメリア」リニューアル概要

◆ 営業時間：
・レストラン 10:00～21:30（ラストオーダー21:00）
・テイクアウト
〈パン〉10:00～21:00
〈ケーキ〉11:00～21:00
〈料理〉11:00～19:00

◆ 場所：ホテルオークラ神戸 ロビー階
◆ 席数：テーブル 27 卓 102 席（半個室 3 卓含む）※ 全席禁煙
◆ ご予約・お問い合わせ：TEL. 078-333-3522
◆ 公式サイト：https://www.kobe.hotelokura.co.jp/restaurant/camellia/

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