ブッフェレストラン Ariake-有明- | 神戸三宮のランドマークホテルホテルオークラ神戸【公式】

ブッフェレストラン Ariake -有明-

【10月】秋の収穫祭ブッフェ

熟練のシェフが監修した、秋の食材を多彩に集めたメニューが勢揃い。
かぼちゃとラザニアのグラタンや茸の炊き込みご飯、
お客様の目の前で仕上げるフェットチーネにはポルチーニ茸の香るクリームソースをかけて。
デザートには、モンブランや栗のロールケーキなど、秋の味覚を存分にお楽しみいただけます。

期間: 10月4日（土）～10月26日（日）
※土・日・祝日のみ開催
時間: 11：30〜15：00

（90分制・最終入店 13：30）
料金: お一人様￥5,000、シニア(65歳以上) ￥4,300、小学生￥2,000、幼児(4歳以上) ￥1,400
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン ¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン ¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
＜実演料理＞海鮮ちらし: シェフがお好みの具材を目の前でトッピングいたします。

予約はこちら

メニューはこちら: ＜冷製実演料理＞
海鮮ちらし
《冷製料理》
シーフード塩麹のスパイシーソース
ロースハムと茸のコールスロー風サラダ
小蛸とサツマイモのマリネマスタード風味
チキンと野菜シーザーサラダ
小海老と焼き茄子ポン酢風味のジュレ添え
茶そば
ピクルス各種
ベジタブルチップス
チーズ各種
サラダ各種
フルーツ各種
《温製料理》
カボチャのクリームスープ
オークラ神戸特製牛すじのカレー
きのこの炊き込みご飯　松茸風味
ビーフとさつま芋のシチュー
チキンのソテー塩麹風味
ローストポークオニオンソーストリュフ風味
シーフードの昆布蒸し　
サーモンのソテーいぶりがっこのタルタルソース
ポテトとトマトのローストアンチョビ風味
かぼちゃとラザニアのグラタン
きのことベーコンのチーズオムレツ
茸としらすのピラフ大葉風味
ピッツァ茸とかぼちゃトマトソース
ビーフシチューコロッケ
フライドチキン
フライドポテト
飲茶（肉まん、ちまき、焼売）
《実演料理》
フェットチーネポルチーニ茸の香るきのこクリームソース
削りたてのグラナパダーノチーズ
天ぷら（海老、エリンギ、カボチャ、玉葱、さつま芋）
ローストビーフ
《デザート》
マロンワッフル
バニラアイスクリーム
モンブラン
カボチャのパウンドケーキ
ぶどうゼリー
かぼちゃのティラミス
スイートポテト
洋梨とキャラメルのムース
栗のロールケーキ
いちじくのタルト
ソフトクリーム
抹茶アイスクリーム
《パン各種》
《ソフトドリンク各種》

※メニューは一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。

夏のプレミアムディナーブッフェ

仲間と過ごす宴会や納涼会に是非。伝統のローストビーフに、シェフが目の前で仕上げる実演料理をはじめ、洋風煮込みや肉料理など 40 種以上の出来立てのお料理とパティシエ特製スイーツを月替わりでご用意いたします。

期間: 2025年6月27日（金）～9月21日（日）
時間: 17：30～21：00（90分制最終入店 19：30）
※ ラストオーダー 10分前
料金: 基本料金お一人様￥7,000、小学生￥3,000、幼児4 歳以上￥1,500、3 歳以下無料
＊ご利用日によって料金が異なります。
7・8・9月の(金)・(土)、7/20(日)、8/10(日)～16(土)、
9/14(日)は基本料金に各人＋1,000円の追加料金を頂戴いたします。

※ 飲み放題オプション　お一人様　2,500円
※ 予約日2日前の21:00以降の人数変更ならびにキャンセルについては、キャンセル料（100％）を申し受けます。
イベント: アイスカービングショー
約130kgの氷の塊から「スワン」「鷹」「鷲」などを即興で作成。
ホテルオークラ神戸のマスコットベア「オルタン」の氷の彫刻も展示いたします。
開催日　7月21日 (月・祝)
時間　　18：30～ (約 30 分で完成予定)
場所　　ルーフガーデンフォトスポット横

※ 雨天の場合、中止になる場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。

予約はこちら

メニューはこちら: ブッフェメニュー（一例）：
〈6・7 月〉
軽く炙った鰹のカルパッチョ、チキンと夏野菜の棒々鶏風マリネ、照り焼きチキン柚子胡椒風味、粗挽きスモークウィンナーのグリル、海老とアスパラガスのチリソース煮、アクアパッツア、串揚げ各種、国産牛ローストビーフ、オークラ神戸特製牛すじのカレー、マンゴーロールケーキ
〈8 月〉
鮪と旬の野菜のポキ、マヒマヒのエスカベーシュ、グーラッシュ（牛肉のパプリカソース煮）、ハワイアンスペアリブ、ハワイアンローストポークパイナップルソース、ゴーヤと茄子のミートソースグラタン、飲茶各種、国産牛ローストビーフ、サーモンとしらすのピラフ胡麻風味、パッション・ココナッツムース
〈9 月〉
万鯛のマリネオリーブ風味、コールドローストポークバルサミコソース、ミルクフェッド仔牛ミノとレンズ豆のトマトシチュー、グリルチキンハーブレモンソース、白身魚の白ワイン蒸しピストーソース、レモン風味の鰯と水菜のペペロンチーノ、ピッツァ、チーズリゾットのコロッケ、国産牛ローストビーフ、洋梨とぶどうのケーキ

【9月】地中海ブッフェ

地中海に面した地域をテーマにしたお料理の数々をお楽しみいただける「地中海ブッフェ」。
バルサミコソースを添えたコールドローストポークやブイヤベース、
ミネストローネにラザニアグラタンなど、リゾート気分を味わえる品々が盛りだくさん。
ライブキッチンではレモン風味の鰯と水菜のペペロンチーノやローストビーフをシェフが目の前でご用意いたします。

期間: 2025年9月6日（土）～9月28日（日）※土・日・祝日のみ開催
時間: 11：30〜15：00（90分制・最終入店 13：30）
料金: お一人様￥5,000、シニア(65歳以上) ￥4,300、小学生￥2,000、幼児(4歳以上) ￥1,400
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
: ＜実演料理＞海鮮ちらし

シェフがお好みの具材を目の前でトッピングいたします。
イベント: フルーツカービングショー
フルーツを綺麗にカッティング、「見て楽しく」「食べておいしい」飾り切りを披露いたします。
お客様へ切りたてのフルーツをその場でお渡し、お召し上がりいただけます。
開催日　9月 7日 (日)
　　　　9月21日 (日)
時間　　12：30～（無くなり次第終了）
場所　　３階　Ariake -有明-

予約はこちら

メニューはこちら: 《冷製料理》
万鯛のマリネオリーブ風味
小蛸とトマトのバジルソース
冷製カボチャスープ
コールドローストポークバルサミコソース
小海老と彩り野菜ハーブ風味
生ハムサラダ仕立てレモンの香り
地中海風茶そばレモンとオリーブオイルの香り
ピクルス各種
ベジタブルチップス
チーズ各種（キャンディーチーズ、キューブチーズ）
クラッカー
サラダ各種
《温製料理》
ミネストローネスープ
オークラ神戸特製牛すじのカレー
ミルクフェッド仔牛ミノとレンズ豆のトマトシチュー
グリルチキンハーブレモンソース
ブイヤベース
帆立貝のアーリオオーリオ
白身魚の白ワイン蒸しピストーソース
トマトとオリーブのラザニアグラタン
ポテトとチーズのガレット
スパニッシュオムレツトマトバジルとチーズのソース
シーフードピラフガーリック風味
ピッツァ海老と茸トマトソース
チーズリゾットのコロッケ
フライドチキン
フライドポテト
飲茶（焼売、ちまき、肉まん）
《実演料理》
海鮮ちらし寿司
レモン風味の鰯と水菜のペペロンチーノ
天ぷら（海老、れんこん、南瓜、玉葱、エリンギ）
ローストビーフ
《デザート》
塩キャラメルムース
レモンムース
ティラミス
パンナコッタ
シトラスパウンドケーキ
ブラッドオレンジゼリー
アプリコットタルト
ピスタチオチーズケーキ
ピスタチオアイスクリーム
ソフトクリーム
チェリージュビレ
《パン各種》
《ソフトドリンク各種》

ルーフガーデンバーベキュー

上質な食材を多彩に揃えたワンランク上のバーベキュー
夜風が心地よい“絶景”屋外スペースで。

期間: 6/27(金)～9/21(日)
時間: 18：00～または 18：30～の2時間制
料金: お一人様　8,500円（料理のみ）

飲み放題オプション 90分制
お一人様 3,000円 ( ソフトドリンクのみは1,500円)

※ 雨天・荒天時は中止となります。
※ 中止の場合は当日16:30までにご連絡いたします。
※ 途中で中止となった際には、払い戻しはいたしかねますので何卒ご了承ください。
※ 2日前 12時までのご予約をお願いいたします。
※ 予約日2日前の21:00以降の人数変更ならびにキャンセルについては、キャンセル料（100％）を申し受けます。
※ 中学生以上の方は、お一人様料金を頂戴いたします。
※ グリル1台につき6名様までご利用いただけます。
※ 各種割引特典との併用はできません。
※ ブッフェ料理は含まれません。

予約はこちら

メニューはこちら: ・ごろごろ野菜のサラダシーザードレッシング
・小海老のフリッターとポテト
・シーフード盛り合わせ（有頭海老、帆立貝）
・ソーセージ 1 種、鶏もも肉のコンフィ
・焼き野菜
・国産牛リブロース 120g
・しらすと彩り野菜のピラフしその香り
・レモンソルベ

※写真はイメージです。

夏のプレミアムディナーブッフェ

期間: 2025年6月27日（金）～9月21日（日）
時間: 17：30～21：00（90分制最終入店 19：30）
※ ラストオーダー 10分前
料金: 基本料金お一人様￥7,000、小学生￥3,000、幼児4 歳以上￥1,500、3 歳以下無料
＊ご利用日によって料金が異なります。
7・8・9月の(金)・(土)、7/20(日)、8/10(日)～16(土)、
9/14(日)は基本料金に各人＋1,000円の追加料金を頂戴いたします。

※ 飲み放題オプション　お一人様　2,500円
※ 予約日2日前の21:00以降の人数変更ならびにキャンセルについては、キャンセル料（100％）を申し受けます。
イベント: アイスカービングショー
約130kgの氷の塊から「スワン」「鷹」「鷲」などを即興で作成。
ホテルオークラ神戸のマスコットベア「オルタン」の氷の彫刻も展示いたします。
開催日　7月21日 (月・祝)
時間　　18：30～ (約 30 分で完成予定)
場所　　ルーフガーデンフォトスポット横

※ 雨天の場合、中止になる場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。

予約はこちら

メニューはこちら: ブッフェメニュー（一例）：
〈6・7 月〉
軽く炙った鰹のカルパッチョ、チキンと夏野菜の棒々鶏風マリネ、照り焼きチキン柚子胡椒風味、粗挽きスモークウィンナーのグリル、海老とアスパラガスのチリソース煮、アクアパッツア、串揚げ各種、国産牛ローストビーフ、オークラ神戸特製牛すじのカレー、マンゴーロールケーキ
〈8 月〉
鮪と旬の野菜のポキ、マヒマヒのエスカベーシュ、グーラッシュ（牛肉のパプリカソース煮）、ハワイアンスペアリブ、ハワイアンローストポークパイナップルソース、ゴーヤと茄子のミートソースグラタン、飲茶各種、国産牛ローストビーフ、サーモンとしらすのピラフ胡麻風味、パッション・ココナッツムース
〈9 月〉
万鯛のマリネオリーブ風味、コールドローストポークバルサミコソース、ミルクフェッド仔牛ミノとレンズ豆のトマトシチュー、グリルチキンハーブレモンソース、白身魚の白ワイン蒸しピストーソース、レモン風味の鰯と水菜のペペロンチーノ、ピッツァ、チーズリゾットのコロッケ、国産牛ローストビーフ、洋梨とぶどうのケーキ

Information 店舗情報

場所: ホテルオークラ神戸 3階
営業日時: 朝食ブッフェ　　7:00～10:00
ランチブッフェ　11:30～15:00

※ランチブッフェは土・日・祝日のみ

禁煙席: 全席禁煙
電話番号: 078-333-4225
メール・予約: メールはこちらご予約はこちら

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写真はイメージです。

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