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Restaurant&Bar レストラン・バー

来月のメニュー

【7月】シェフパティシエのスペシャリテ「ココパイン」

ココナッツ風味のアーモンドクリームにキャラメルソテーしたパイナップルを重ねて焼き上げ、仕上げにはフレッシュパイナップルをあしらいました。
ソテーしたパイナップルとフレッシュパイナップル、それぞれの味をお楽しみください。

期間
2026年7月1日(水)~8月31日(月)
時間
11:00~
料金
テイクアウト¥750

【7・8月】フルコースディナー

甘海老とセロリにさっぱりとしたライムのグラニテを添えた前菜、
濃縮した赤ワイン香るリゾットには旬の鱧を添えて。
魚料理の太刀魚は生ハムと合わせたサルティンボッカ風に、
メインの国産ロース肉はさっぱりとしたレモンソースと一緒にお召し上がりください。
夏らしい爽やかな味わいのフルコースをお楽しみください。

期間
2026年7月1日(水)~8月31日(月)
時間
17:00~21:00
料金
お一人様¥10,000

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  • 甘海老とセロリのタプナード ライムのグラニテ
  • 赤ワインのリゾット ハモのクロッカン
  • 太刀魚のサルティンボッカ トマトのサルサ
  • 国産牛ロース肉のグリル 軽いレモンのクリームソース
  • パン
  • カメリア特製デザート
  • コーヒー または 紅茶

【7月】”野菜が楽しい”シェフズランチ

ズッキーニやパプリカ、ヤングコーンなどの夏野菜に、
旬の鱧や一口サイズの牛肉ステーキを添えたランチプレート。
爽やかな夏の味わいをお届けします。

期間
2026年7月1日(水)~7月31日(金)
時間
11:00~14:30
料金
お一人様 ¥3,950

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  • 本日のスープと野菜のキッシュ
  • 野菜プレート
     ズッキーニ パプリカ ヤングコーン 冬瓜 明石マイクロリーフ
     淡路産玉ねぎ 神戸産葉物野菜 六甲マッシュルーム
     ひとくちステーキ ローストビーフ
     ハモフリット 有頭海老
  • パン
  • 野菜のデザート
  • コーヒー または 紅茶

【7・8月】オランジェ

サクサクのクロワッサン生地に瀬戸内レモンを使ったクリームと、
洋酒シロップに漬け込んだオレンジを合わせたさっぱりとしたデニッシュです。

期間
2026年7月1日(水)~8月31日(月)
時間
10:00~
料金
¥380

【7・8月】レモンパン

瀬戸内レモンのピールを混ぜ込んだクッキー生地を、菓子パン生地に重ねた夏らしいメロンパン。

期間
2026年7月1日(水)~8月31日(月)
時間
10:00~
料金
¥340

【7・8月】カンパーニュフィグ

白ワインで漬け込んだトルコ産の白イチジクを生地にとじこめました。
イチジクの形に焼き上げたカンパーニュをご賞味ください。

期間
2026年7月1日(水)~8月31日(月)
時間
10:00~
料金
¥420

来月のメニュー

ホテルオークラ伝統のフレンチトーストをはじめ、軽いお食事から本格的なランチ&ディナー、ソフトドリンク、スイーツなど多彩なメニューをご用意いたしております。


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