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Restaurant&Bar レストラン・バー

ランチ

【8月】夏のおすすめランチ

ホテル最上階35Fの絶景が背景の鉄板焼「さざんか」でのランチを気軽に愉しむランチ。甘くまろやかなブルーテソースで愉しむ太刀魚の一品や、メインには国産牛フィレ肉をご用意いたします。

期間
2021年8月1日(日)~8月31日(火)
時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥4,800

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  • ●フレンチ風オードブルの取り合わせ
    ●さざんかサラダ
    ●太刀魚 とうもろこしのブルーテ
    ●季節の焼き野菜
    ●国産牛フィレ肉70g(ポン酢 味噌ダレ 淡路島産藻塩)
    ●ちりめん山椒のご飯
    ●赤出汁、香の物
    ●パティシエ特製デザート
    ●コーヒー または 紅茶

【7月】夏のおすすめランチ

神戸港の眺望を背景に、フレンチ風オードブルや旬の海鮮と国産牛フィレ肉を愉しむランチコース。7月はふっくらと仕上げた鱧をトマトと黒オリーブが香るあっさりとしたソースでご用意いたします。

期間
2021年7月1日(木)~7月31日(土)
時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥4,800

予約はこちら

メニューはこちら
  • ●フレンチ風オードブルの取り合わせ
    ●さざんかサラダ
    ●鱧 トマトと黒オリーブのソース
    ●国産牛フィレ肉70g(ポン酢 味噌ダレ 淡路島産藻塩)
    ●ちりめん山椒のご飯
    ●赤出汁、香の物
    ●パティシエ特製デザート
    ●コーヒー または 紅茶

ステーキカレーセット

目の前で柔らかく焼き上げた国産牛フィレ肉をホテル特製カレーとともに味わえるランチ限定の贅沢なメニューです。

期間
通年

※除外日:年末年始・みなとこうべ海上花火大会開催日

時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥3,630

※税・サービス料込

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  • 前菜取り合わせ
  • さざんかサラダ
  • ステーキカレー(国産牛フィレ肉70g、特製カレー、焼き野菜)
  • 赤出汁、福神漬、らっきょう
  • パティシエ特製デザート
  • コーヒー または 紅茶

ステーキ重セット

目の前で焼き上げるお肉をたっぷりのせたステーキ重に赤出汁やデザートまで付いた食べ応えあるランチ限定メニューです。

期間
通年

※除外日:年末年始・みなとこうべ海上花火大会開催日

時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥3,630

※税・サービス料込

メニューはこちら
  • 前菜取り合わせ
  • さざんかサラダ
  • ステーキ重(国産牛フィレ肉70g、焼き野菜)
  • 赤出汁、温泉卵、山葵、生姜
  • パティシエ特製デザート
  • コーヒー または 紅茶

木蓮 ~もくれん~

牛肉をメインで愉しみたい方におすすめのスタンダードなランチコース。柔らかい赤身の国産牛フィレ肉でご用意いたします。

期間
通年

※年末年始を除く

時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥7,300

※税・サービス料込

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  • 前菜盛り合わせ
  • さざんかサラダ 和風ドレッシング
  • 季節の焼き野菜
  • 国産牛フィレ肉(100g)
  • ちりめん山椒のご飯
  • 赤出汁、香の物
  • パティシエ特製デザート
  • コーヒーまたは 紅茶

牡丹 ~ぼたん~

前菜、サラダからはじまり、新鮮な海鮮2種は、フランス料理の技法を取り入れたソースとともに。メインの牛肉は黒毛和牛のフィレ肉またはロース肉をお選びいただけます。

期間
通年

※年末年始を除く

時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥9,700

※税・サービス料込

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  • 前菜盛り合わせ
  • さざんかサラダ 和風ドレッシング
  • 本日の海鮮2種をおまかせスタイルで
  • 季節の焼き野菜
  • 黒毛和牛フィレ肉(80g) または 黒毛和牛ロース肉(100g)
  • ガーリックライス または ちりめん山椒のご飯
  • 赤出汁、香の物
  • パティシエ特製デザート
  • コーヒー または 紅茶
  • 小菓子

銀杏 ~いちょう~

前菜盛り合わせや、オマール海老と真鯛の塩蒸し焼き、黒毛和牛が愉しめる贅沢なコースです。素材本来の味を大切にひとつひとつ丁寧に焼き上げる鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください。

期間
通年

※年末年始を除く

時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥12,100

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  • 前菜盛り合わせ
  • さざんかサラダ 和風ドレッシング
  • オマール海老 アメリケーヌソース、真鯛の塩蒸し焼き 貝のクリームソース
  • 季節の焼き野菜
  • 【炎の演出】黒毛和牛フィレ肉(100g) または 黒毛和牛ロース肉(120g)
  • ガーリックライス または ちりめん山椒のご飯
  • 赤出汁、香の物
  • パティシエ特製デザート
  • コーヒー または 紅茶
  • 小菓子