Restaurant&Bar レストラン・バー

• ●八寸　　甘海老みぞれ和え もろきゅう、鰤照り焼き 蕪小袖寿司 梅肉 蕪葉昆布〆、椿もち麩 管午房土佐煮 蓮根甘酢、河豚唐揚げ、蟹湯葉クリーム揚げ
  ●向付　　鯛昆布〆 とろろ昆布、勘八炙り あしらい
  ●煮物　　大根風呂吹き　粟麩 大黒しめじ 人参 振り柚子
  ●一品　　瀬戸内鯛と帆立のカダイフ　彩りサラダ 柚子ドレッシング
  ●蒸物　　玉地蒸し 銀あん
  ●御飯　　梅しらす御飯、赤出汁、香の物
  ●水物　　黒蜜プリン、フルーツ ゼリー掛け、白玉ソフト　より一品

• ●先付　白魚　菜の花 玉〆 針柚子
  ●前菜　甘海老みぞれ和え、椎茸 独活 酢取り茗荷 白木耳 もろきゅう、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん　玉葱 梅パプリカ フリルアイス
  ●吸物　道明寺帆立鋳込み 薄葛仕立て　しめじ 芹 柚子
  ●向付　本鮪　鯛　かます昆布〆炙り
  ●凌ぎ　雲子玉地寄せ 生姜あん　打ち葱 くこの実
  ●焼物　鰤くわ焼き（小芋オランダ 焼葱 梅人参 青唐 柚子胡椒）
  ●煮物　蕪風呂吹き　海老 粟麩揚げ煮 銀杏 椎茸 絹さや 柚子
  ●ご飯　梅しらす御飯、香の物、赤出汁
  ●水物　季節の果物 ゼリー掛け

※各種割引特典との併用はいたしかねます。

• 料理メニューの一例です。メニューは月ごとに変わります。
• 福コース￥150,000（6名様）

  祝い膳：（折敷にて）前菜 桜胡麻豆腐 海老 べっこうあん もろきゅう 山葵 蛍烏賊 春野菜辛子酢味噌 鯛の子旨煮 蕗 木の芽
  造里：鮪 勘八 鮑一蒸し
  吸物：蛤潮仕立て 椎茸 独活 紅白野菜 木の芽
  焼八寸：小鯛姿焼き 酢橘 はじかみ 割醤油 紅白手毬寿し 花蓮根甘酢 祝い豆 金箔 子持昆布 糸賀喜
  揚物： 天婦羅盛り合わせ 海老 メゴチ こごみ 舞茸 青唐
  寿の物：焼穴子ざく
  強肴：和牛サーロイン春野菜蒸し 割ぽん酢おろし
  御飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  食後：フルーツ盛り合わせ

• 禄コース￥120,000（6名様）

  祝い膳：（折敷にて）前菜 桜胡麻豆腐 海老 べっこうあん もろきゅう 山葵 淡路新玉葱と根三つ葉の浸し 焼椎茸 糸賀喜 鰊梅香煮 叩き梅 蕗青煮 桜長芋
  造里：鮪 鯛 勘八 鮑一蒸し
  吸物：海老真丈 椎茸 つる菜 紅白結び 柚子
  凌ぎ：玉地蒸し 三つ葉あん 紅白白玉
  焼八寸：小鯛姿焼き 酢橘 はじかみ 割醤油 紅白手毬寿し 花蓮根甘酢 祝い豆 金箔 子持昆布 糸賀喜
  揚物：天婦羅盛り合わせ 海老 メゴチ こごみ 舞茸 蓮根 青唐 寿の物 もずく酢 大和芋 梅肉 もろきゅう 生姜
  御飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  食後：フルーツ盛り合わせ

• 寿コース￥90,000（6名様）

  祝い膳：（折敷にて） 前菜 桜胡麻豆腐 海老 べっこうあん もろきゅう 山葵 淡路新玉葱と根三つ葉の浸し 焼椎茸 糸賀喜 鰊梅香煮 叩き梅 蕗青煮 桜長芋
  造里：鮪 鯛 勘八
  吸物：海老真丈 椎茸 つる菜 紅白結び 柚子
  凌ぎ：玉地蒸し 三つ葉あん 紅白白玉
  焼八寸：鯛柚香焼き 末広麩 はじかみ 紅白手毬寿し 花蓮根甘酢 祝い豆 金箔 子持昆布 糸賀喜
  寿の物：もずく酢 大和芋 梅肉 もろきゅう 生姜
  御飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  食後：フルーツ ゼリー掛け

※食材の都合により内容が変更になる場合がございます。
※メニュー詳細はレストランにお問い合わせください。
※ご案内の料金には、お料理、乾杯用スパークリングワイン、室料が含まれております。
※1名様追加料金 福コース￥25,000、禄コース￥20,000、寿コース￥15,000
※4名様以上6名様まで承ります。

• お子様用

  ・お食い初め膳
  お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

• 大人用

  会席料理をご用意いたします。（下記メニュー　一例）
  ＜祝い膳＞
  祝い膳：（折敷にて） 前菜 桜胡麻豆腐 海老 べっこうあん もろきゅう 山葵 淡路新玉葱と根三つ葉の浸し 焼椎茸 糸賀喜 鰊梅香煮 叩き梅 蕗青煮 桜長芋
  造里：鮪 鯛 勘八
  吸物：海老真丈 椎茸 つる菜 紅白結び 柚子
  凌ぎ：玉地蒸し 三つ葉あん 紅白白玉
  焼八寸：鯛柚香焼き 末広麩 はじかみ 紅白手毬寿し 花蓮根甘酢 祝い豆 金箔 子持昆布 糸賀喜
  寿の物：もずく酢 大和芋 梅肉 もろきゅう 生姜
  御飯：御赤飯 香の物 赤出汁
  食後：フルーツ ゼリー掛け

※上記プランの人数以外でもご相談を承ります。
※メニュー詳細はお気軽にレストランまでお問い合わせください。

• プラン以外でもご予算に応じたお料理やお子様料理など承りますので、ご相談ください。

  個人ゆかりのお品やお写真などを展示することもできます。
  お仲間内での「偲ぶ会」としてもご利用いただけます。
  返礼品や装花のご手配も承ります。（有料）

※上記料金には、お料理、室料、税・サービス料が含まれております。
※6名様以上12名様まで承ります。