ブッフェレストラン Ariake-有明- | 神戸三宮のランドマークホテルホテルオークラ神戸【公式】

ブッフェレストラン Ariake -有明-

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プレミアムディナーブッフェ

仲間と過ごす宴会や納涼会に是非。伝統のローストビーフに、シェフが目の前で仕上げる実演料理をはじめ、洋風煮込みや肉料理など 40 種以上の出来立てのお料理とパティシエ特製スイーツを月替わりでご用意いたします。

期間: 2024年6月28日（金）～9月23日（月）
時間: 17：30～21：30（2時間制最終入店 19：30）
※土・日・祝日、8/10(土)～18(日)は 17:00～
料金: 基本料金お一人様￥6,500、小学生￥3,000、幼児4 歳以上￥1,500、3 歳以下無料
※7・8・9 月の金・土、7/14(日)、8/10（土）～17（土）、9/15(日)、9/22(日)は、基本料金プラス￥1,000 の追加料金を頂戴いたします。（3 歳以下は無料）
・飲み放題オプションお一人様￥2,000 ＊セルフサービス

【10月】秋の収穫祭ブッフェ

熟練のシェフが監修した、秋の味覚を多彩に集めたメニューの数々。いぶりがっこのタルタルソースを添えた秋鮭の塩焼き、かぼちゃとラザニアのグラタンに、お客様の目の前で仕上げるローストビーフなどできたての実演料理、デザートにはモンブランや安納芋のチーズブリュレをお楽しみいただけます。

期間: 2024年10月5日（土）～10月27日（日）
※土・日・祝日のみ開催
時間: 11：30〜15：00

（90分制・最終入店 13：30）
料金: お一人様￥5,000、シニア(65歳以上) ￥4,300、小学生￥2,000、幼児(4歳以上) ￥1,400
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
※ドリンクメニューの販売価格を10月より変更いたします。
: ＜実演料理＞海鮮ちらし

シェフがお好みの具材を目の前でトッピングいたします。

予約はこちら

メニューはこちら: ＜冷製実演料理＞
海鮮ちらし
《冷製料理》
鰆の炙り塩麴のスパイシーソース／鴨の白焼きポン酢風味のジュレ添え／シーフードと茸のマリネすりおろし野菜のビネグレットソース／チキンと野菜焙煎胡麻風味／小海老と焼き茄子のマリネ柑橘風味／茶そば柑橘風味のめんつゆ／サラダ各種／チーズ各種／ピクルス各種／ベジタブルチップス／クラッカー
《温製料理》
カボチャのクリームスープ／きのこと茄子のカレー／兵庫県産ライス／きのこの炊き込みご飯松茸風味／ビーフとさつま芋のシチュー／チキンのソテー塩麴風味／ローストポークオニオンソーストリュフ風味／カワハギの唐揚げ／秋鮭の塩焼きいぶりがっこのタルタルソース／ポテトとトマトのローストアンチョビ風味／かぼちゃとラザニアのグラタン／きのことベーコンのチーズオムレツ／ビーフピラフ／ピッツァしめじとトマトソース／ツナマヨネーズフライ／フライドチキン／フライドポテト／飲茶
《実演料理》
フェットチーネポルチーニ茸の香るきのこクリームソース／削りたてのグラナパダーノチーズ／天ぷら各種（海老、エリンギ、カボチャ、玉葱、さつま芋）／ローストビーフ／ホットベジタブル
《デザート》
抹茶ワッフル／塩キャラメルケーキ／安納芋のチーズブリュレ／冷やし白玉ぜんざい／ミルクレープ／モンブラン／洋梨とキャラメルのムース／ぶどうゼリー／かぼちゃのパウンドケーキ／ソフトクリーム／マロン風味のアイスクリーム
《パン各種》
《ソフトドリンク各種》

※メニューは一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【9月】地中海ブッフェ

地中海に面した地域をテーマにしたお料理の数々をお愉しみいただける「地中海ブッフェ」。オリーブ風味のシーフードマリネやブイヤベース、ホタテとタコのアーリオオーリオ、ヴィシソワーズスープやシェフが目の前でお作りするレモン風味の鰯と水菜のペペロンチーノやローストビーフもお愉しみいただけます。

期間: 9月1日（日）～9月29日（日）

※土・日・祝日のみ開催
時間: 11：30〜15：00

（90分制・最終入店 13：30）
料金: お一人様￥5,000、シニア(65歳以上) ￥4,300、小学生￥2,000、幼児(4歳以上) ￥1,400
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン＋¥2,000
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,400 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
: ＜実演料理＞海鮮ちらし

シェフがお好みの具材を目の前でトッピングいたします。