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Restaurant&Bar レストラン・バー

【9月】地中海ブッフェ

地中海に面した地域をテーマにしたお料理の数々をお楽しみいただける「地中海ブッフェ」。
バルサミコソースを添えたコールドローストポークやブイヤベース、
ミネストローネにラザニアグラタンなど、リゾート気分を味わえる品々が盛りだくさん。
ライブキッチンではレモン風味の鰯と水菜のペペロンチーノやローストビーフをシェフが目の前でご用意いたします。

期間
2025年9月6日(土)~9月28日(日)

※土・日・祝日のみ開催

時間
11:30〜15:00

(90分制・最終入店 13:30)

料金
お一人様¥5,000、シニア(65歳以上) ¥4,300、小学生 ¥2,000、幼児(4歳以上) ¥1,400
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン +¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン +¥2,700 (生ビール・ワイン(赤・白)・ウイスキー、焼酎)
<実演料理>海鮮ちらし

シェフがお好みの具材を目の前でトッピングいたします。
イベント
フルーツカービングショー
フルーツを綺麗にカッティング、「見て楽しく」「食べておいしい」飾り切りを披露いたします。
お客様へ切りたてのフルーツをその場でお渡し、お召し上がりいただけます。

開催日 9月  7日 (日)
    9月21日 (日)
時間  12:30~ (無くなり次第終了)
場所  3階 Ariake -有明-

フルーツカービングショー

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  • 《冷製料理》

    万鯛のマリネ オリーブ風味
    小蛸とトマトのバジルソース
    冷製カボチャスープ
    コールドローストポーク バルサミコソース
    小海老と彩り野菜 ハーブ風味
    生ハムサラダ仕立て レモンの香り
    地中海風茶そば レモンとオリーブオイルの香り
    ピクルス各種
    ベジタブルチップス
    チーズ各種(キャンディーチーズ、キューブチーズ)
    クラッカー
    サラダ各種

  • 《温製料理》

    ミネストローネスープ
    オークラ神戸特製牛すじのカレー
    ミルクフェッド仔牛ミノとレンズ豆のトマトシチュー
    グリルチキン ハーブレモンソース
    ブイヤベース
    帆立貝のアーリオオーリオ
    白身魚の白ワイン蒸し ピストーソース
    トマトとオリーブのラザニアグラタン
    ポテトとチーズのガレット
    スパニッシュオムレツ トマトバジルとチーズのソース
    シーフードピラフ ガーリック風味
    ピッツァ 海老と茸 トマトソース
    チーズリゾットのコロッケ
    フライドチキン
    フライドポテト
    飲茶(焼売、ちまき、肉まん)

  • 《実演料理》

    海鮮ちらし寿司
    レモン風味の鰯と水菜のペペロンチーノ
    天ぷら(海老、れんこん、南瓜、玉葱、エリンギ)
    ローストビーフ

  • 《デザート》

    塩キャラメルムース
    レモンムース
    ティラミス
    パンナコッタ
    シトラスパウンドケーキ
    ブラッドオレンジゼリー
    アプリコットタルト
    ピスタチオチーズケーキ
    ピスタチオアイスクリーム
    ソフトクリーム
    チェリージュビレ

  • 《パン各種》
  • 《ソフトドリンク各種》