ブッフェレストラン Ariake-有明-

【6月13日(土)】開業記念プレミアムディナー

開業37周年を記念した一夜限りの特別なディナーブッフェ。国産牛を使ったローストビーフ、特製ビーフシチューなど伝統の洋食メニューに加え、目の前で握る寿司などの実演料理も存分にお楽しみください。

期間: 6月13日(土)
時間: 17：30 ～ 21：00　（2時間制）
料金: お一人様￥8,000、小学生￥3,500、幼児(4歳以上)￥2,000
※ 3歳以下のお子様は無料
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,500 （生ビール、ワイン（赤・白）、ウイスキー、焼酎）
　
イベント: ステージパフォーマンス
神戸女子学院　弦楽器トリオ
18：15 ～ 18：35（約 20 分）

西村知花 -チェロ-
神戸女学院大学音楽学部音楽学科チェロ専攻4年生
中学校のオーケストラクラブでチェロを始める。第45回草津夏期国際音楽アカデミーにてEnrico Bronziクラス、京都フランス音楽アカデミーにてJulie Svilla Fraysseクラスを修了。これまでにAdrian Janke、宇田川元子、田中雅弘の各氏のマスタークラスを受講。現在、チェロを崎元蘭奈氏に師事。
西村知花 -チェロ-
神戸女学院大学音楽学部音楽学科チェロ専攻4年生
中学校のオーケストラクラブでチェロを始める。第45回草津夏期国際音楽アカデミーにてEnrico Bronziクラス、京都フランス音楽アカデミーにてJulie Svilla Fraysseクラスを修了。これまでにAdrian Janke、宇田川元子、田中雅弘の各氏のマスタークラスを受講。現在、チェロを崎元蘭奈氏に師事。

西村知花 -チェロ-
神戸女学院大学音楽学部音楽学科チェロ専攻4年生
中学校のオーケストラクラブでチェロを始める。第45回草津夏期国際音楽アカデミーにてEnrico Bronziクラス、京都フランス音楽アカデミーにてJulie Svilla Fraysseクラスを修了。これまでにAdrian Janke、宇田川元子、田中雅弘の各氏のマスタークラスを受講。現在、チェロを崎元蘭奈氏に師事。

　

山下果歩 -ヴァイオリン-
神戸女学院大学音楽学部器楽専攻 2026年3月卒業
5歳よりヴァイオリンを始める。石井音楽教室ヴァイオリン講師。大学在学中、「音楽によるアウトリーチ」履修をきっかけに、現在も積極的に活動中。これまでにヴァイオリンを辻井由美子、奥野敬子、釋伸司の各氏に師事。
山下果歩 -ヴァイオリン-
神戸女学院大学音楽学部器楽専攻 2026年3月卒業
5歳よりヴァイオリンを始める。石井音楽教室ヴァイオリン講師。大学在学中、「音楽によるアウトリーチ」履修をきっかけに、現在も積極的に活動中。これまでにヴァイオリンを辻井由美子、奥野敬子、釋伸司の各氏に師事。

山下果歩 -ヴァイオリン-
神戸女学院大学音楽学部器楽専攻 2026年3月卒業
5歳よりヴァイオリンを始める。石井音楽教室ヴァイオリン講師。大学在学中、「音楽によるアウトリーチ」履修をきっかけに、現在も積極的に活動中。これまでにヴァイオリンを辻井由美子、奥野敬子、釋伸司の各氏に師事。
田中華 -ヴィオラ-
神戸女学院大学音楽学部音楽学科ヴァイオリン専攻2年生
3歳よりヴァイオリンを始める。第19回ベーテン音楽コンクール全国大会大学・院生Aの部第5位。同大学の学内オーディションにて選出され、特別専門実技(Artistic Performanceプログラム)を履修中。これまでにヴァイオリンを桜井大士、谷本華子、中田潔子の各氏に師事。
田中華 -ヴィオラ-
神戸女学院大学音楽学部音楽学科ヴァイオリン専攻2年生
3歳よりヴァイオリンを始める。第19回ベーテン音楽コンクール全国大会大学・院生Aの部第5位。同大学の学内オーディションにて選出され、特別専門実技(Artistic Performanceプログラム)を履修中。これまでにヴァイオリンを桜井大士、谷本華子、中田潔子の各氏に師事。

田中華 -ヴィオラ-
神戸女学院大学音楽学部音楽学科ヴァイオリン専攻2年生
3歳よりヴァイオリンを始める。第19回ベーテン音楽コンクール全国大会大学・院生Aの部第5位。同大学の学内オーディションにて選出され、特別専門実技(Artistic Performanceプログラム)を履修中。これまでにヴァイオリンを桜井大士、谷本華子、中田潔子の各氏に師事。

　

　
プレゼント キャンペーン: 抽選で豪華賞品をプレゼント！

■ ビア＆サマーディナーブッフェ前売券（2 組 4 名様）
　　　※ ご利用期間、2026年6月26日(金) ～ 9月23日(水・祝)
■ ホテルマスコットベア「オルタン」・「シア」ぬいぐるみ（各 1 個）
■ ホテルマスコットベア「オルタン」・「シア」キーチェーン（各 2 個）
■ ホテルマスコットベア「オルタン」クリアファイル（3 枚 1 組×２セット）

予約はこちら

メニューはこちら: ≪冷製料理≫
マグロと野菜のマリネ（オリーブオイルと白醤油のソース）
小海老とクスクスカレー風味
チキンの塩麹マリネ山椒の香り
鴨のスモークと赤キャベツのマリネ
コールドローストポーク（ハニーマスタードソース）
冷やしもち麦麺（生姜、葱）トマト風味のめんつゆ
ピクルス各種
ベジタブルチップス
チーズ各種（キャンデーチーズ、キューブチーズ）
クラッカー
サラダ各種（ドレッシング各種）
ミックスナッツ
ヴィシソワーズ（冷製ジャガイモのクリームスープ）
握りずし
　
≪温製料理≫
コーンスープクルトン
オークラ神戸特製牛すじカレーライス（国産）
ビーフシチュー
豚ロース肉の塩釜焼（神戸マスタードのソース）
鶏モモ肉の塩麹焼き
魚介のブイヤベース
牛肉と野菜のオイスターソース炒め
ズッキーニとラザニアのグラタン
オムレツ（トリュフと茸のクリームソース）
鮭と彩り野菜の和風ピラフ
ベーコンとアスパラのピッツァ
ポテトとオニオンのアンチョビ風味のピッツァ
リゾットコロッケイカスミ
フライドチキン
フライドポテト
飲茶（焼売、肉まん、チマキ）
浅利と空豆の豆乳クリームスパゲティ（グラナパダーノ）
　
≪実演料理≫
国産牛のローストビーフ（和風おろしソース、西洋わさび、ニンニクチップ）
串揚げ（海老、豚ロース、蓮根、南瓜、紅生姜)
北海道産ボイルドポテト（オリーブオイル風味）
ジェラート各種
　
≪デザート≫
白ぶどうゼリー
抹茶ロールケーキ
オペラ
カヌレ
おはぎ
木苺とホワイトチョコレートのムース
マンゴープリン
バニラ風味のパウンドケーキ
フルーツ各種
　
≪パン≫
パン各種
　
≪ドリンクバー≫
ソフトドリンク各種
　

※ 写真はイメージです。

【5月】瀬戸内ブッフェ

瀬戸内レモンの香るスモークサーモン、淡路島産しらすのピッツァ、広島風お好み焼きなど、
瀬戸内の海鮮を使用したメニューやご当地グルメが一度に集結。
ホテルパティシエによる多彩なデザートもお楽しみください。　　　

期間: 2026年5月9日（土）～5月31日（日）
※土・日・祝日のみ開催
時間: 11：30〜15：00
（90分制・最終入店 13：30）
料金: お一人様￥5,500、シニア(65歳以上) ￥4,800、小学生￥2,500、幼児(4歳以上) ￥1,900
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
Pick up: 今月のシェフおすすめ一品「豚ロース肉の塩釜焼き」
旨味たっぷりの豚ロースを塩で包み、じっくり焼き上げることで外は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げました。
ナイフを入れた瞬間に広がる肉の香りと塩釜だからこそ味わえるシンプルで奥深い美味しさ。
イベント: アイスカービングショー
約130kgの氷の塊から「スワン」「鷹」「鷲」などを即興で作成。
ホテルオークラ神戸のマスコットベア「オルタン」の氷の彫刻も展示いたします。
開催日　5月9日 (土)
時間　　13：00～ (約 30 分で完成予定)
場所　　ルーフガーデンフォトスポット横

※ 雨天の場合、中止になる場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。
イベント: フルーツカービングショー
フルーツを綺麗にカッティング、「見て楽しく」「食べておいしい」飾り切りを披露いたします。
お客様へ切りたてのフルーツをその場でお渡し、お召し上がりいただけます。
開催日　5月 31日(日)
時間　　12：15～（無くなり次第終了）
場所　　３階　Ariake -有明-

予約はこちら

メニューはこちら: ≪冷製料理≫
万鯛のマリネ　すだちの香り
淡路島産しらすとカッテージチーズのサラダ仕立て　シーザードレッシング
わかめと野菜のマリネ　淡路玉葱ソース
スモークサーモン　瀬戸内レモンの香り
蛸とモッツァレラチーズ　オリーブ風味
海鮮ちらし寿司
ワカメそば
ピクルス各種
ベジタブルチップス
サラダ各種
≪温製料理≫
淡路島産玉葱のスープ
鳴門わかめと淡路島産鶏のスープ
オークラ特製牛すじカレー
兵庫県産ライス
グリルチキン　レモンハーブソース
瀬戸内産鱸のソテー　ピストーソース
瀬戸内産鯛とわかめ　彩り野菜のせいろ蒸し
広島風お好み焼き
神戸長田名物ぼっかけ　オムレツ
岡山名物　えびめし風
アスパラガスとラザニアのグラタン
オリーブと淡路産しらすのピッツァ
レモンとベーコンのホワイトソースのピッツァ
徳島名物　フィッシュカツ
トラウトサーモンのクリームコロッケ
鶏もも肉のから揚げ　塩レモン風味
フライドポテト
飲茶(ちまき、焼売、肉まん）
≪実演料理≫
尾道風ラーメン
豚ロース肉の塩釜焼き　神戸マスタードソース
ローストビーフ
北海道産ボイルポテト　オリーブオイル風味　
≪デザート≫
（実演）マンゴーワッフル
マンゴーレアチーズケーキ
柑橘のムース
あまおう苺のロールケーキ
みかんゼリー
レモンパウンドケーキ
淡路島産牛乳のプリン
スイカのタルト
マンゴーアイスクリーム
バニラアイスクリーム
ソフトクリーム
≪パン≫
パン各種
≪ドリンクバー≫
ソフトドリンク各種

※写真はイメージです。

【4月】欧風料理ブッフェ

じっくりと火入れをした仔羊のローストやニース風サラダなど、多彩な欧風料理が集結。
削りたてのラグナパダーノをたっぷりとかけたクリームパスタは、シェフが目の前で仕上げてお届けいたします。
ここでしか味わえないパティシエ特製スイーツもお楽しみください。

期間: 2026年4月4日(土）～4月29日（水・祝）
※土・日・祝日のみ営業
時間: 11：30～15：00（90分制・最終入店13：30）
料金: お一人様￥5,500、シニア(65歳以上) ￥4,800、小学生￥2,500、幼児(4歳以上) ￥1,900
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
Pick up: 今月のシェフおすすめ一品「仔羊のロースト」
香ばしく焼き上げた仔羊のローストは、表面はこんがりとした焼き色と豊かな香り、中は驚くほどやわらかくジューシー。仔羊ならではの繊細でコクのある旨みが口いっぱいに広がります。
ハーブやガーリックの香りがアクセントとなり、素材の美味しさを一層引き立てる逸品。
イベント: フルーツカービングショー
フルーツを綺麗にカッティング、「見て楽しく」「食べておいしい」飾り切りを披露いたします。
お客様へ切りたてのフルーツをその場でお渡し、お召し上がりいただけます。
開催日　4月 18日(土)、29日(水・祝)
時間　　12：15～（無くなり次第終了）
場所　　３階　Ariake -有明-

予約はこちら

メニューはこちら: 《冷製料理》
(伊)万鯛のカルパッチョ　オニオンとハーブのソース　レモン風味　
(独)冷製ジャーマンポテト　赤キャベツのザワークラウト風
(希)チキンと野菜のザジキソース
(仏)彩り野菜のニース風サラダ
(西)茸と小海老　オリーブオイルが香るアヒージョ風パスタサラダ
海鮮ちらし
茶そば地中海風
ピクルス各種
ベジタブルチップス
クラッカー
チーズ各種
サラダ各種
《温製料理》
(伊)ミネストローネスープパルメザンチーズ
コーンスープ
牛すじカレー
(白)カルボネードフラマンド（牛肉のビール煮）
(仏)鶏もも肉のソテー　ブーランジェ風
(仏)ベーコンと野菜のキッシュ
(伊)仔羊のロースト　ジェノバソース
(仏)ブイヤベース
(西)蛸と茸のアヒージョ
(独)アイントプフ
(希)ムサカ　（茄子とミートソースのグラタン）
(西)ポテトとソーセージのスパニッシュオムレツ
(伊)ブロッコリーとトマトのピッツァ
シュリンプピラフ　
フライドチキン
フライドポテト
オニオンリングフライ
《実演料理》
ショートパスタの魚介とケッパーのラグーソース
茸とベーコンのクリームパスタ
グラナパダーノ
ローストビーフ　
北海道産ボイルドポテトオリーブオイル風味
ストロベリーワッフル
《デザート》
ガレットブルトンヌ
パリブレスト
ザッハトルテ
ガトーショコラ
バスクチーズケーキ
チェリータルト
マスカルポーネと苺のムース
フラン
バニラアイスクリーム
ピスタチオアイスクリーム
ソフトクリーム
フルーツ各種
《パン》
パン各種
《ドリンクバー》
ソフトドリンク各種
《※お料理の発祥地※》
(伊)イタリア、(仏)フランス、 (西)スペイン、(希)ギリシャ、 (白)ベルギー、(独)ドイツを表します。

ゴールデンウィークディナーブッフェ

熟練のシェフが監修した特別メニューをご用意。お客様の目前で仕上げる実演メニューも充実。
お子様から大人までご家族でお楽しみいただける多彩な美味を心ゆくまでお届けします。

期間: 2026年5月1日(金)～5月5(火)
時間: 17：30～21：00（90分制・最終入店19：30）
料金: お一人様￥8,000、小学生￥3,500、幼児(4歳以上) ￥2,000
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)

予約はこちら

メニューはこちら: 《冷製料理》
お造りの盛り合わせ
淡路島産しらすとカッテージチーズのサラダ仕立て　シーザードレッシング
生ハムと野菜のマリネ　淡路玉葱ソース
スモークサーモン　瀬戸内レモンの香り
蛸とモッツァレラチーズ　オリーブ風味
海鮮ちらし寿司
ワカメそば
ピクルス各種
ベジタブルチップス
チーズ各種
クラッカー
サラダ各種
《温製料理》
コーンクリームスープ
ミネストローネ
オークラ特製牛すじカレー
兵庫県産ライス
鶏もも肉の照り焼き
牛肉の赤ワイン煮込み
魚介のブイヤベース
瀬戸内産鯛とわかめ　彩り野菜のせいろ蒸し
ハンバーグ　デミグラスソース
神戸長田名物ぼっかけ　オムレツ
和風ビーフピラフ
アスパラガスとラザニアのグラタン
オリーブと淡路島産しらすのピッツァ
レモンとベーコンのホワイトソースのピッツァ
ミニアメリカンドック
鶏もも肉の唐揚げ　塩レモン風味
フライドポテト
飲茶(ちまき、焼売、肉まん）
スパゲッティボロネーゼ
《実演料理》
串揚げ（海老、豚ロース、蓮根、かぼちゃ、紅ショウガ）
ばらソース
豚ロース肉のロースト　神戸マスタードソース
国産牛ローストビーフ
北海道産ボイルドポテトオリーブオイル風味
《デザート》
（実演）マンゴーワッフル
マンゴーレアチーズケーキ
柑橘のムース
あまおう苺のロールケーキ
みかんゼリー
レモンのパウンドケーキ
ザッハトルテ
淡路島産牛乳のプリン
スイカのタルト
かしわ餅
バニラアイスクリーム
マンゴーアイスクリーム
ソフトクリーム
フルーツ各種

《パン》
パン各種
《ドリンクバー》
ソフトドリンク各種

ゴールデンウィークランチブッフェ

熟練のシェフが監修した特別メニューをご用意。お客様の目前で仕上げる実演メニューも充実。お子様から大人までご家族でお楽しみいただける多彩な美味を心ゆくまでお届けします。

期間: 2026年5月2日(土)～5月6(水)
時間: 11：30～15：00（90分制・最終入店13：30）
料金: お一人様￥7,000、小学生￥3,000、幼児(4歳以上) ￥2,000
※3歳以下のお子様は無料
　
(オプション) 生ビール飲み放題プラン＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
イベント: 5/5（火）こどもの日に合わせて「オルタン」が登場。
お子様には「おもちゃ」をプレゼント！

予約はこちら

メニューはこちら: 《冷製料理》
鮪のカルパッチョ　すだちの香り
淡路島産しらすとカッテージチーズのサラダ仕立て　シーザードレッシング
生ハムと野菜のマリネ　淡路玉葱ソース
スモークサーモン　瀬戸内レモンの香り
蛸とモッツァレラチーズ　オリーブ風味
海鮮ちらし寿司
ワカメそば
ピクルス各種
ベジタブルチップス
チーズ各種
クラッカー
サラダ各種
《温製料理》
コーンクリームスープ
ミネストローネ
オークラ特製牛すじカレー
兵庫県産ライス
鶏もも肉の照り焼き
瀬戸内産鱸のソテー　ピストーソース
瀬戸内産鯛とわかめ　彩り野菜のせいろ蒸し
ハンバーグ　デミグラスソース
神戸長田名物ぼっかけ　オムレツ
和風ビーフピラフ
アスパラガスとラザニアのグラタン
オリーブと淡路島産しらすのピッツァ
レモンとベーコンのホワイトソースのピッツァ
ミニアメリカンドック
鶏もも肉の唐揚げ　塩レモン風味
フライドポテト
飲茶(ちまき、焼売、肉まん）
スパゲッティボロネーゼ
《実演料理》
天ぷら（海老、玉葱、筍、さつま芋）
豚ロース肉のロースト　神戸マスタードソース
ローストビーフ
北海道産ボイルドポテトオリーブオイル風味

《デザート》
（実演）マンゴーワッフル
マンゴーレアチーズケーキ
柑橘のムース
アップルパイ
みかんゼリー
レモンのパウンドケーキ
ガトーショコラ
淡路島産牛乳のプリン
マンゴーのタルト
かしわ餅
バニラアイスクリーム
マンゴーアイスクリーム
ソフトクリーム
フルーツ各種
《パン》
パン各種

《ドリンクバー》
ソフトドリンク各種

Restaurant&Bar レストラン・バー

ブッフェレストラン Ariake-有明-

【6月13日(土)】開業記念 プレミアムディナー

西村知花 -チェロ-

西村知花 -チェロ-

西村知花 -チェロ-

山下果歩 -ヴァイオリン-

山下果歩 -ヴァイオリン-

山下果歩 -ヴァイオリン-

田中華 -ヴィオラ-

田中華 -ヴィオラ-

田中華 -ヴィオラ-

【5月】瀬戸内ブッフェ

【4月】欧風料理ブッフェ

ゴールデンウィーク ディナーブッフェ

ゴールデンウィーク ランチブッフェ

【6月13日(土)】開業記念プレミアムディナー

ゴールデンウィークディナーブッフェ

ゴールデンウィークランチブッフェ