●シーフードのマリネとクスクスのサラダ仕立て 彩の野菜とシェリービネガードレッシング

●冷製コンソメとヴィシソワーズのスープ

●スズキのポワレ バジル風味の衣焼き サフランソース

●牛ヒレ肉のグリル セロリラブのピューレとマデラソース

●パン　または　ライス

●デザートプレート

●コーヒー　または　紅茶

●神戸ビーフハンバーグステーキ 温野菜添え マデラソース または おろしポン酢ソース

●本日のスープ
●サーロインのグリル 西洋わさびとハーブバター 淡路島産新玉葱のローストと酢立風味のソース
●パン または ライス
●デザート
●コーヒー または 紅茶

●プレミアム フレンチトースト

●コーヒー または 紅茶

※じっくりと焼き上げるため、オーダーをいただいてから15分程お時間を頂戴いたします。

※限定30食

ナポリプレートランチ

1st　Plate
●ブイヤベース風スープ
●カプレーゼ
●ペペロナータ
●的鯛のポワレ オリーブソース
●仔牛カツレツ
●アランチーニ

2nd　Plate
●リコッタチーズのパイ、ババとフルーツ、ブラッドオレンジアイスクリーム
●コーヒー　または　紅茶

プロバンスプレートランチ

1st　Plate
●ブイヤベース風アサリとムール貝のスープ
●ラタトゥイユとサラダ
●子蛸とマッシュルームのアヒージョ
●白アマダイのグリル オリーブソース
●チキンソテー 香草風味焼き
●ベーグルサンド（ちしゃ、ソフトサラミ、トマト、オニオン）

2nd　Plate
●ビスキュイ、桃とアプリコットのムース、オリーブのアイスクリーム
●コーヒー　または　紅茶

イギリスプレートランチ

1st　Plate
●パンプキンスープ
●緑黄色野菜のサラダ スティルトンチーズのドレッシング
●白いんげんとベーコンの煮込み
●フィッシュ＆チップス
●ミートパイ
●イングリッシュマフィンサンドイッチ

2nd　Plate
●スコーン、トライフル、アールグレイのアイスクリーム
●コーヒー　または　紅茶

ドイツプレートランチ

1st　Plate
●白いんげん豆と野菜のスープ
●ジャーマンポテトサラダ
●サーモンフライ
●ザワークラフト
●ハンバーグステーキ ホワイトソース
●オリーブのプレッツェル

2nd　Plate
●シュトロイゼルクーヘン、シュバァルツヴェルダーキッシュトルテ、ミックスベリーアイスクリーム
●コーヒー　または　紅茶

●鮪のタルタルと春野菜のマリネ トマトのビネグレットソース

●グリーンピースのポタージュ

●鰆のソテー キャベツとポワローのクレメ サフランソース
または
●仔牛肉のコルドンブルー風カツレツ マデラソース添え

●パン または ライス

●デザート

●コーヒー　または　紅茶

※各種割引や特典との併用はいたしかねます。

●鮪のタルタルと春野菜のマリネ トマトのビネグレットソース

●グリーンピースのポタージュ

●鰆のソテー キャベツとポワローのクレメ サフランソース
または
●仔牛肉のコルドンブルー風カツレツ マデラソース添え

●パン　または　ライス

●デザート

●コーヒー　または　紅茶

●本日のスープ
●チキンのグリル ラビゴットソース、ホウレン草とベーコンのキッシュ グリーンサラダ添え
●パン または ライス
●デザート
●コーヒー または 紅茶

●本日のスープ
●仔牛ロース肉のソテー マッシュルームソース、ラザニアグラタンとグリーンサラダ
●パン または ライス
●デザート
●コーヒー または 紅茶

●鮪のタルタルと春野菜のマリネ トマトのビネグレットソース

●グリーンピースのポタージュ

●鰆のソテー キャベツとポワローのクレメ サフランソース
または
●仔牛肉のコルドンブルー風カツレツ マデラソース添え

●パン または ライス

●デザート

●コーヒー　または　紅茶

※各種割引や特典との併用はいたしかねます。

●鮪のタルタルと春野菜のマリネ トマトのビネグレットソース

●グリーンピースのポタージュ

●鰆のソテー キャベツとポワローのクレメ サフランソース
または
●仔牛肉のコルドンブルー風カツレツ マデラソース添え

●パン　または　ライス

●デザート

●コーヒー　または　紅茶

【オークラ神戸の朝食の魅力】

1. オークラ伝統のフレンチトースト
下準備に丸一日。たっぷり時間をかけてふっくらと焼き上げるフレンチトーストを目の前で仕上げ、ご用意いたします。

2. シェフが目の前で作る玉子料理
お好きなトッピングをお選びいただき、目の前でお客様のお好みに仕上げます。プロが仕上げるふわふわオムレツをはじめバラエティ豊かな玉子料理をご堪能ください。

3. ハムやベーコン、ソーセージ、チーズの品質向上
素材の味を大事にしたハムやベーコン、ソーセージをシェフが厳選してご用意。美味しいハム、ベーコン、ソーセージがさらに朝食をひきたてます。

4. 焼き立てのホームメイドブレッド
毎朝ホテルのキッチンで焼き上げるホームメイドブレッド。季節の果物を取り入れたデニッシュをはじめクロワッサン、イングリッシュブレッドなど約10種類を常時取り揃えております。

5. 気持ち良く一日が始められる最高のロケーション
窓から海が見え、晴れた日には眩しいくらいの光が入るカフェレストランです。

《ブッフェメニューの一例》

フレンチトースト/オムレツ/ボイルドエッグ/ハム/ソーセージ/チーズ/温野菜/フルーツ/
焼魚/お惣菜各種/ホームメイドブレッド/ご飯/お粥/お味噌汁 他

●フレンチトースト

●フルーツ
●コーヒーまたは紅茶

※じっくりと焼き上げるため、オーダーをいただいてから15分程お時間を頂戴いたします。

※限定30食

●プレミアム フレンチトースト

●コーヒー または 紅茶

※じっくりと焼き上げるため、オーダーをいただいてから15分程お時間を頂戴いたします。

※限定30食