クリスマス

【12月】クリスマスディナー

クリスマスカラーで彩った鮑のジュレ、濃厚で上品な旨みのフォアグラのパイ包み、
クリスマスプレゼントに見立てた魚介のスープ仕立てなど、聖夜のディナーにふさわしい品々をご用意。
メインにはトリュフが香る国産牛のフィレ肉を。華やかなクリスマスディナーをご賞味ください

期間: 2025年12月20日(土）～12月25日(木）
時間: 17：00～22：00（ラストオーダー21：00）
料金: お一人様￥15,000

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メニューはこちら: 鮑のジュレ仕立て　バルサミコとクリスマスの彩り
フォアグラのパイ包みマルサラ酒の香り
真鯛　有頭海老　蟹のビスク仕立て　クリスマスプレゼントのイメージで

国産牛フィレ肉のグリルトリュフ香るピューレと仔牛のジュソース
パンまたはライス
パティシエ特製クリスマスデザート
コーヒーまたは紅茶

【12月】クリスマスアフタヌーンティー

苺とチョコレートをふんだんに使ったクリスマス限定アフタヌーンティーセット。
セイボリーからスイーツまでクリスマスをイメージしたかわいらしいメニューが勢揃い。
伝統のフレンチトーストと自家製フルーツティーとともにお楽しみください。

期間: 2025年12月1日(月）～12月25日(木）
時間: 13：00～16：00
料金: お一人様￥4,500
※前日17：00までにご予約をお願いいたします。

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メニューはこちら: ・ゼッポリーネ
・トマトクリームのニョッキグラタン
・ローストビーフのミニバーガー
・林檎のバターサンド
・苺サンタとチョコレートのロールサンド
・フレンチトースト　フルーツ添え
・ブッシュドノエル
・チョコレートショートケーキ
・シュトーレン
・ベリークリームのタルト
・イチゴとバナナのムース
・ピスタチオのパンナコッタ
・カカオパルプジュレ
・カシスとオレンジのムース
自家製フルーツティー・コーヒー・紅茶・カフェオレ(Hot/Iced)、カフェインレスコーヒー(Hot)
※WEB予約特典としてノンアルコールスパークリングワインもご用意
ソフトドリンク類もご用意いたします。

プレミアムクリスマスショートケーキ

素材の魅力を存分に引き出したシンプルでありながらも贅沢な味わいが楽しめる一品です。シェフパティシエがその時期に最も美味しい品種の大粒苺を厳選し、ふんだんに使用します。
スポンジは、はちみつを加えることで軽やかさの中にも、しっとりとした口どけが楽しめるほか、苺の芳醇な風味を感じていただけるよう、苺ピューレとシロップを加えました。
ケーキ断面にのぞく淡いピンク色のスポンジと純白のクリームとのコントラストも美しく、華やかな印象を添えます。
クリームは苺と相性の良い乳脂肪分40％の純生クリームのみを用い、濃厚でありながらも軽やかに広がる上質なミルクの風味をご堪能いただけます。

限定50台

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ¥8,000（直径15cm）

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ノエルショコラ

日本発のBean to Bar 専門ブランド「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」のチョコレートを使用したチョコレートムースケーキです。
カカオ豆の個性を最大限活かす製法で作られた多彩なチョコレートの中から、今回はベリーのような香りとカカオの味をしっかりと感じるチョコレートを使用。ムースの中には、甘い香りが特徴のトンカ豆のクリームと、ラズベリーを煮詰めた自家製ジャムを閉じ込めました。
直径10cmの小ぶりなケーキは、お二人で召し上がっていただけます。

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ¥3,800（直径10cm）

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ホワイトクリスマス

ホテルメイドのしっとり、ふわふわなスポンジ生地にコクのある生クリームと苺をサンドしたクリスマス定番のケーキです。

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ￥5,800（直径15cm）
￥4,800（直径12cm）

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ブッシュ・ド・ノエル

アーモンドパウダーを使ったリッチな生地に、プラリネを練り込んだクリームとカリカリナッツを巻き込み、切り株に見立てて仕上げたクリスマスケーキです。

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ￥5,800（直径15cm）

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クリストシュトーレン

ドイツ発祥の「クリスマスのパン」。ラム酒漬けのレーズン、オレンジピール、いちじく、胡桃が入った発酵菓子。

期間: 12/1(月)～12/25(木)
※店頭販売期間
料金: ¥3,600（約18cm）

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シュトーレンノワール

フランス産のチョコレート、ローストしたアーモンド、オレンジピールをココアベースの生地に練り込んだショコラバージョンのシュトーレン。

期間: 12/1(月)～12/25(木)
※店頭販売期間
料金: ¥3,600（約18cm）

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但馬の味どりローストチキン

旨みを逃さず高温でローストした、食卓を飾る「まるごとチキン」。
＊ポテト、トマト、特製ソース付
限定20食

ご予約受付：2025年10月15日（水）～ 12月22日（月）

お渡し期間：2025年12月13日（土）～ 25日（木）
　　　　　　11:00～19:00

お渡し場所：カフェレストラン「カメリア」

料金: ¥9,800
※ 5～6人前

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