パン・ケーキ

【9月】パンプキンロール

しっとりしたパンプキン風味の生地に
パンプキンカスタードと小豆、カシスのガナッシュを巻き込んだ
濃厚パンプキンロールケーキです。

期間: 2025年9月1日(月)～9月30日(火)
時間: 11：00～
料金: ¥800

【9月・10月】栗あんぱん

甘めのパン生地に栗あんを包み、
見た目も栗をイメージして焼き上げました。

期間: 2025年9月1日(月)～10月31日(金)
時間: 10：00～
料金: ￥320

【9月・10月】カフェ・オ・シャテーニュ

コーヒーを練り込んだカンパーニュ生地にマロングラッセを入れ、
さらにプレーン生地で包み込んだ少しビターなブレッドです。

期間: 2025年9月1日(月)～10月31日(金)
時間: 10：00～
料金: ￥420

【9月・10月】紅茶メロンパン

アールグレイを練り込んだクッキー生地をパン生地にかぶせ、
自家製の紅茶シュガーをつけて焼き上げました。

期間: 2025年9月1日(月)～10月31日(金)
時間: 10：00～
料金: ￥340

【10月】ポム・オ・パタート

バターを折り込んだデニッシュ生地に、さつま芋とバターでソテーしたりんごを包み、
カソナードをかけて焼き上げました。

期間: 2025年10月１日(水)～11月30日(日)
時間: 10：00～
料金: ￥360

【10月】焼きりんごレアチーズケーキ

しっとりとしたアーモンド生地にレアチーズクリームをたっぷりと絞りました。
仕上げにマルサラ酒が香るキャラメルソテーのりんごを添えた秋にぴったりのケーキです。

期間: 2025年10月１日(水)～10月31日(金)
時間: 11：00～
料金: テイクアウト￥850

【テイクアウト】
ホテルオークラ神戸オリジナル「バウムクーヘン」

地元神戸のバウムクーヘン専門店「BAUM u. BAUM」と共同開発。本場ドイツの製法で油脂はバターのみを使い、ふんわりとした食感とアーモンドの風味が特徴のオリジナルバウムクーヘンです。樹木の年輪に見立てて、贈る方の幸せを願って一層一層丁寧に焼きました。グラズールにはラム酒を少し加えています。
※ ホールサイズ（直径約14×5cm）

料金: ¥3,500
カットサイズ(¥350)もご用意しております。

ベーカリーシェフのおすすめブレッド「イングリッシュブレッド」

こんがり焼いた表面はカリッと香ばしく、中はフワッと。口溶け良く、とてもシンプルな味わいで、ジャムや蜂蜜との組み合わせでもお愉しみいただけます。ホテルオークラ東京の開業時から受け継がれるレシピで焼き上げます。

期間: 通年
時間: 10：00～
料金: ￥500

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