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公式サイト予約特典

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Restaurant&Bar レストラン・バー

【9月・10月・11月】ご結納・お顔合わせ会

「レストラン エメラルド」では、ご結納・お顔合わせ会を承っております。カジュアルなスタイルからフォーマルなスタイルまでご希望に合わせて、ご相談ください。大切な一日を心を込めてお手伝いいたします。

期間
2021年9月4日(土)~11月28日(日)

※土・日・祝日のみ営業

時間
・福コース6名様¥140,000(1名様追加 ¥20,000)
 グラスシャンパン付

・禄コース6名様¥110,000(1名様追加 ¥15,000)
 スパークリングワイン付

・寿コース6名様¥80,000(1名様追加 ¥10,000)
 スパークリングワイン付
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  • 福プラン

    ※乾杯用グラスシャンパン付
    ●食前のお愉しみ
    ●鮑のグリエ キャビア 貝の旨みと春菊のソース マイクロリーフと季節野菜の温かいサラダ仕立て
    ●フランス産 鴨のフォアグラのソテー 旬の茸 柚子が香るマデラ酒のソース添え
    ●オマール海老のポワレ カリフラワーのブルーテ 甲殻類の旨みと豆乳のカプチーノ 桜海老パウダーをアクセントに
    ●黒毛和牛フィレ肉グリエ 伝統の赤ワインソース
    ●季節のプレ デセール
    ●パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ●コーヒーと小菓子

  • 禄プラン

    ※乾杯用スパークリングワイン付
    ●食前のお愉しみ
    ●アオリイカの軽い炙りと茄子のマリネ 酢橘風味のラビゴットソース 貝の旨みとビーツのジュレ 木の芽のアクセント
    ●天使海老のカダイフ包み焼き バターナッツカボチャのピューレ レモンバーム風味
    ●金目鯛の白ワイン蒸し 舞茸 濃厚なマッシュルームのブルーテ
    ●黒毛和牛ロース肉のグリエ 伝統の赤ワインソース
    ●季節のプレ デセール
    ●パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ●コーヒーと小菓子

  • 寿プラン

    ※乾杯用スパークリングワイン付
    ●食前のお愉しみ
    ●アオリイカの軽い炙りと茄子のマリネ 酢橘風味のラビゴットソース 貝の旨みとビーツのジュレ 木の芽のアクセント
    ●天使海老のカダイフ包み焼き バターナッツカボチャのピューレ レモンバーム風味
    ●金目鯛の白ワイン蒸し 舞茸 濃厚なマッシュルームのブルーテ
    ●神戸ビーフの赤ワイン煮込み 季節の温野菜を添えて
    ●季節のプレ デセール
    ●パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ●コーヒーと小菓子