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Restaurant&Bar レストラン・バー

【7月・8月】ご結納・お顔合わせ会

「レストラン エメラルド」では、ご結納・お顔合わせ会を承っております。カジュアルなスタイルからフォーマルなスタイルまでご希望に合わせて、ご相談ください。大切な一日を心を込めてお手伝いいたします。

期間
2021年7月3日(土)~8月29日(日)

※土・日・祝日のみ営業

料金
・福コース6名様¥140,000(1名様追加 ¥20,000)
 グラスシャンパン付

・禄コース6名様¥110,000(1名様追加 ¥15,000)
 スパークリングワイン付

・寿コース6名様¥80,000(1名様追加 ¥10,000)
 スパークリングワイン付

※お料理・お飲物、室料、税・サービス料を含みます。

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  • 福プラン

    ※乾杯用グラスシャンパン付

    ・食前のお愉しみ
    ・旬の縞鯵 帆立貝 雲丹 キャビア 爽やかな柑橘類のアクセント フルーツトマトと夏野菜のガスパチョ仕立て
    ・オマール海老のポワレ 濃厚なビスク 香ばしいピスタチオが香るカプチーノとともに
    ・鮑とフレッシュハーブのフリカッセ 季節の野菜を添えて
    ・黒毛和牛フィレ肉のグリエと温野菜 伝統の赤ワインソース添え
    ・季節のプレ デセール
    ・パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ・コーヒーと小菓子

  • 禄プラン

    ※乾杯用スパークリングワイン付

    ・食前のお愉しみ
    ・炙りマグロとオイルサーディン インカポテトのニース風サラダ 季節野菜のピクルス バジル風味のソース添え 軽い燻製の香り
    ・冷製コンソメのジュレ トウモロコシのブルーテのハーモニー ココナッツのアクセントで
    ・旬の鱧のポワレと夏野菜 サフランが香るプロヴァンス風
    ・黒毛和牛ロース肉のグリエ 伝統の赤ワインソース添え
    ・季節のプレ デセール
    ・パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ・コーヒーと小菓子

  • 寿プラン

    ※乾杯用スパークリングワイン付

    ・食前のお愉しみ
    ・炙りマグロとオイルサーディン インカポテトのニース風サラダ 季節野菜のピクルス バジル風味のソース添え 軽い燻製の香り
    ・冷製コンソメのジュレ トウモロコシのブルーテのハーモニー ココナッツのアクセントで
    ・旬の鱧のポワレと夏野菜 サフランが香るプロヴァンス風
    ・神戸ビーフの赤ワイン煮込み 季節の温野菜を添えて
    ・季節のプレ デセール
    ・パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ・コーヒーと小菓子