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Restaurant&Bar レストラン・バー

【5/29開催】中国料理「桃花林」×名門ディロン家の饗宴

5大シャトーの哲学をグラスに。オー・ブリオンの血統を継ぐ「クラレンドル」の魅力に迫ります。
シャトー・オー・ブリオンのオーナーである「ディロン家」の歴史や、卓越したエレガンスを湛えたワインの魅力もご案内いたします。
また、桃花林のコース料理とのペアリングを通して、それぞれのワインが持つ豊かな表情をお楽しみいただけます。

期間
2026年5月29日(金)
時間
受付   17:30 ~
セミナー 18:00 ~
お食事  18:30 ~
料金
¥30,000

※ 20歳以上のお客様のみ、ご利用いただけます。
※ イベント終了後、お車を運転される予定の方はご遠慮いただきます。
※ 表示料金には、サービス料・消費税が含まれております。
※ アレルギーに関するご相談は、事前にお問い合わせください。
※ 2日前以降の人数変更ならびにキャンセルにつきましては、キャンセル料 100%を申し受けます。

定員
16名様(最少催行人数 6名様)

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  • 桃花林 特別コース料理

    ■ 三種の海鮮とパンのアミューズ
    ■ 自家製燻製ハムと鰆のかさね蒸し
    ■ 鴨の皮巻き 彩野菜とナッツ入り甜麺醤
    ■ ふかひれの煮込み 白湯仕立て
    ■ 骨付きスペアリブ ~特製ソース スパイスパウダーと共に~
    ■ 葱と黄韮のつゆそば
    ■ 点心師特製デザート

  • ご提供ワイン

    ■ 九平治 クレマン・ド・ブルゴーニュ
    ■ クラレンドル・ブラン 2023
    ■ クラレンドル・ロゼ 2023
    ■ ★ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン・ブラン 2022
    ■ クラレンドル・ルージュ シネマ・リミテッド・エディション 2018
    ■ ★ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2017

※ ★:セカンドワイン
※ 食材の都合により内容が変更になる場合がございます。

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