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Restaurant&Bar レストラン・バー

【5月・6月】ご結納・お顔合わせ会

「レストラン エメラルド」では、ご結納・お顔合わせ会を承っております。カジュアルなスタイルからフォーマルなスタイルまでご希望に合わせて、ご相談ください。大切な一日を心を込めてお手伝いいたします。

期間
2021年5月8日(土)~6月27日(日)

※土・日・祝日のみ営業
※ただし、5/8(土)、5/9(日)は休業いたします。

料金
・福コース6名様¥140,000(1名様追加 ¥20,000)
 グラスシャンパン付

・禄コース6名様¥110,000(1名様追加 ¥15,000)
 スパークリングワイン付

・寿コース6名様¥80,000(1名様追加 ¥10,000)
 スパークリングワイン付

※お料理・お飲物、室料、税・サービス料を含みます。

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  • 福プラン

    ※乾杯用グラスシャンパン付

    ・食前のお愉しみ
    ・鮑 サヨリ キャビアのジュレ仕立て サフランとパスティスの香り 赤紫蘇のムースリーヌをアクセントに
    ・エメラルド特製コンソメスープ トリュフとフォアグラのラビオリとともに
    ・オマール海老 ポルチーニのリゾット アメリケーヌソースのグラタン マドラス風味  
    ・黒毛和牛フィレ肉のグリエと初夏の温野菜 伝統の赤ワインソース添え
    ・季節のプレ デセール
    ・パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ・コーヒーと小菓子

  • 禄プラン

    ※乾杯用スパークリングワイン付
    ・食前のお愉しみ
    ・帆立貝 鮪のマリネ ライムが香る季節野菜のラビオリ仕立て マイクロリーフのサラダ 梅肉と茗荷のビネグレットソース
    ・冷製オマール海老のビスク 青豆のムースリ-ヌをアクセントに
    ・マナガツオのポワレ タプナードの香り レモンオイルとケッパーのソース
    ・黒毛和牛ロース肉のグリエ 伝統の赤ワインソース添え
    ・季節のプレ デセール
    ・パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ・コーヒーと小菓子

  • 寿プラン

    ※乾杯用スパークリングワイン付
    ・食前のお愉しみ
    ・帆立貝 鮪のマリネ ライムが香る季節野菜のラビオリ仕立て マイクロリーフのサラダ 梅肉と茗荷のビネグレットソース
    ・冷製オマール海老のビスク 青豆のムースリ-ヌをアクセントに
    ・マナガツオのポワレ タプナードの香り レモンオイルとケッパーのソース
    ・神戸ビーフの赤ワイン煮込み 季節の温野菜を添えて
    ・季節のプレ デセール
    ・パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
    ・コーヒーと小菓子