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【5月】お米で巡るご当地食紀行(石川編)

目の前で炊き上げる「お米」を主役に日本各地のご当地料理を旅気分でお愉しみいただくメニュー。5月は石川県より届く大粒のお米「ひゃくまん穀」は、一粒一粒の食感ともっちりした味わいの絶妙なバランス。味わい深いするめ烏賊そうめんや、名物郷土料理 治部煮とともにお愉しみください。

期間
2021年5月8日(土)~5月31日(月)
時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥4,200

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  • ●小鉢 蓬胡麻豆腐 べっこう餡
    ●八寸 順才 旨酢、鰆 木の芽味噌田楽、燻鮭 水菜巻き、柏餅麩、穴子 昆布巻き、蓮根 挟み揚げ、茗荷 甘酢、スナップえんどう 黄味醤油、鯛かま 竜田揚げ
    ●向付 するめイカそうめん
    ●煮物 鶏 治部煮
    ●蒸物 玉地蒸し
    ●ご飯 石川県産「ひゃくまん穀」、香の物
    ●汁   あさり汁
    ●水物 黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフトより一品お選びいただけます。