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公式サイト予約特典

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Restaurant&Bar レストラン・バー

☆Web予約特典¥19,300→¥17,370☆≪ディナー≫【3月・4月】Menu d’ Emerald

お花畑をイメージした前菜や、苺のコンフィチュールを添えたフォアグラのポワレ、春の味覚を合わせた鮑や黒毛和牛のメインディッシュなど、繊細な春を感じる料理の数々をお愉しみください。

期間
2021年3月6日(土)~5月5日(水・祝)

※土・日・祝日のみ営業

時間
17:00~20:00
料金
お一人様¥17,370

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  • 食前のお愉しみ
  • 鮪 オマール海老 キャビア イクラ 空豆 根セロリとアメリケーヌのムース シャルロット仕立て プランタニエール風
  • フランス産フォアグラのポワレ 旬の苺のコンフィチュールとメレンゲ トリュフ風味のマデラ酒ソース
  • 鮑 ホワイトアスパラガス うすい豆とアオサ海苔のブルーテ 穂紫蘇 木の芽の香り
  • 黒毛和牛フィレ肉
    または
    ロース肉のグリエ 旬の山菜の付け合わせ クラシックな赤ワインのソース
  • 季節のプレ デセール
  • パティシエ創作の一皿 季節のデザート取り合わせ
  • コーヒーと小菓子

※各種割引や特典との併用はいたしかねます。