鉄板焼さざんか｜神戸三宮の鉄板焼きならホテルオークラ神戸

営業時間	11:30～14:30 17:30～21:30 （ラストオーダー 21:00）
定休日	無休

おすすめ
ランチ
ディナー
アラカルト
個室
ソムリエのおすすめ

おすすめ

【Web予約限定】鉄板焼さざんか特別コース

全11品のボリューム満載のコースです。前菜からはじまり、鉄板で焼き上げる帆立貝、明石蛸、豊かな旨みが愉しめる国産牛ヒレ肉、デザートまでコース仕立てでご堪能いただけます。

期間	通年除外日：12月31日～1月3日
時間	17：30～21：30（ラストオーダー21：00）
料金	お一人様￥9,000 ※税・サービス料込

メニューを見る

●前菜盛り合わせ
●帆立貝
●明石蛸
●サラダ
●焼野菜
●国産牛ヒレ肉（150ｇ）
●牛スジ肉入りミニお好み焼
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●シャーベット

※各種割引や特典との併用はいたしかねます。

【1月・2月】開業30周年記念バリューランチ

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薄くスライスした上質なロース肉を大葉と白葱の香りで味わう「スライスリブロール」1本をにぎわいランチにプラス。伝統の味をお得にお愉しみいただけます。

期間	2019年1月4日(金)～2019年2月28日(木)の平日
時間	11：30～14：30
料金	お一人様￥4,514　※税・サービス料込

メニューを見る

【1月のメニュー】

●前菜盛り合わせ
●舌平目のバターソース
●焼野菜
●兵庫県産ほうれん草とチキンのチーズサンドイッチ
●サラダ
●国産牛ヒレ肉（70ｇ）
●伝統の一品スライスリブロール
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●デザート3種盛り合わせ
●コーヒー

【2月のメニュー】

●前菜盛り合わせ
●カラスカレイのピカタ
●焼野菜
●ミニハンバーグ兵庫県産きのこ添え
●サラダ
●国産牛ヒレ肉（70ｇ）
●伝統の一品スライスリブロール
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●デザート3種盛り合わせ
●コーヒー

【3月・4月】開業30周年記念バリューランチ

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鉄板焼さざんかで人気の食彩ランチに、3種から選べるお好きな魚介料理が付いた期間限定のメニューです。

期間	2019年3月1日(金)～2019年4月26日(金)の平日
時間	11：30～14：30
料金	お一人様￥4,104

メニューを見る: ●前菜
●季節の一品
●焼き野菜
●サラダ
●選べる魚介一品
●国産牛ヒレ肉（70ｇ）
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●デザート３種盛り合わせ
●コーヒー

【4月26日～5月6日】ゴールデンウィーク特別ディナーコース

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前菜からはじまり、スープや焼き野菜のほか、身がしまった明石蛸を目の前で焼き上げるゴールデンウィーク限定の特別コース。メインには黒毛和牛のヒレ肉またはサーロインをお選びいただけます。

期間	2019年4月26日(金)～2019年5月6日(月・振休)
時間	17：30～21：30（ラストオーダー21：00）
料金	お一人様￥12,960

メニューを見る: ●前菜盛り合わせ
●明石蛸
●本日のスープ
●焼き野菜
●さざんかサラダ
●特撰黒毛和牛ヒレ肉　または　サーロイン（120ｇ）
●ご飯　または　ガーリックライス
●香の物
●味噌椀
●デザート盛り合わせ
●コーヒー　または　紅茶

ランチ

【1月・2月】にぎわいランチ

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お客様の好みの焼き加減で仕上げる、柔らかく風味豊かな国産牛ヒレ肉がメインのランチコース。月替わりの魚料理や、兵庫県産の素材を添えて焼き手が目の前で仕上げる創作の一品とともにお愉しみください。

期間	2019年1月4日(金)～2019年2月28日(木)
時間	11：30～14：30
料金	お一人様￥4,104

メニューを見る

【1月】

●前菜盛り合わせ
●舌平目のバターソース
●焼野菜
●兵庫県産ほうれん草とチキンのチーズサンドイッチ
●サラダ
●国産牛ヒレ肉（70ｇ）
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●デザート3種盛り合わせ
●コーヒー

【2月】

●前菜盛り合わせ
●カラスカレイのピカタ
●焼野菜
●ミニハンバーグ兵庫県産きのこ添え
●サラダ
●国産牛ヒレ肉（70ｇ）
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●デザート3種盛り合わせ
●コーヒー

【3月・4月】食彩ランチ

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お客様の好みの焼き加減で仕上げる、柔らかく風味豊かな国産牛ヒレ肉がメインのランチコース。月替わりの魚料理や、焼き手が目の前で仕上げる創作の一品とともにお愉しみください。

期間	2019年3月1日(金)～2019年4月30日(火・祝)
時間	11：30～14：30
料金	お一人様￥4,104

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3月のメニュー

●前菜
●カワハギピストーソース
●焼き野菜
●牛スジ肉の春巻き
●サラダ
●国産牛ヒレ肉（70ｇ）
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●デザート３種盛り合わせ
●コーヒー

4月のメニュー

●前菜
●鰆と山芋のふんわり焼き
●焼き野菜
●春野菜と淡路島産パスタ
●サラダ
●国産牛ヒレ肉（70ｇ）
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●デザート３種盛り合わせ
●コーヒー

茜

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前菜盛り合わせをからはじまり、鉄板で焼き上げる明石蛸や帆立貝など魚介類をはじめ、黒毛和牛ヒレ肉が愉しめるボリューム満載のコースです。素材を大切にひとつひとつ丁寧に焼き上げる鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください。

期間	通年 ※除外日：年末年始、特別営業日
時間	11：30a.m.～2：30p.m.
料金	お一人様￥7,236

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●前菜盛り合わせ

●明石蛸、帆立貝

●さざんかサラダ

●焼野菜（3種）

●黒毛和牛ヒレ（100g）

●ご飯またはガーリックライス

●香の物

●味噌椀

●シャーベット

●コーヒーまたは紅茶

※プラス￥1,620で黒毛和牛ヒレ（150g）または黒毛和牛サーロイン（150g）にご変更いただけます。

楓　☆Web予約特典あり☆

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シンプルにステーキを堪能されたい方におすすめのランチコース。お肉はこだわりの天然塩かマスタードでお愉しみください。

期間	通年 ※除外日：年末年始、特別営業日
時間	11：30a.m.～2：30p.m.
料金	お一人様￥5,400

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☆WEB予約特典☆本日のおまかせ魚介料理一品プレゼント

●突出し

●さざんかサラダ

●焼野菜（3種）

●黒毛和牛ヒレ（100ｇ）

●ご飯

●香の物

●味噌椀

●シャーベット

※プラス￥1,620で黒毛和牛ヒレ（150g）または、黒毛和牛サーロイン（150g）にご変更いただけます。
※各種割引や特典との併用はいたしかねます。

鉄板焼さざんかで気軽に味わえるランチ「蘭」

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鉄板焼さざんかで気軽に味わえるランチをご用意いたしました。前菜、一口スープからはじまり、鉄板で丁寧に焼き上げる香草パン粉焼、メインにはヘルシーで柔らかい赤身のお肉が愉しめるオーストラリア産牛ヒレ肉をご用意いたします。

期間	通年 ※除外日：年末年始、特別営業日
時間	11：30a.m.～2：30p.m.
料金	お一人様￥3,780

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●前菜

●一口スープ

●帆立貝香草焼パン粉焼

●ミニサラダ

●オーストラリア産ロンググレイン牛ヒレ肉（70g）

●ご飯

●香の物

●味噌椀

●シャーベット

●コーヒーまたは紅茶

ディナー

☆Web予約特典10％OFF☆【1月・2月】おすすめ神戸ビーフディナー

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世界の美食家達に愛される「神戸ビーフ」をメインに味わっていただける全10品のディナーコース。香ばしい焼きタラバ蟹とともに、贅を極めたコースをぜひお愉しみください。

期間	2019年1月4日(金)～2019年2月28日(木)
時間	17：30～21：30（ラストオーダー21：00）
料金	お一人様￥19,440　※税・サービス料込

メニューを見る: ●前菜盛り合わせ
●焼タラバ蟹
●コンソメスープ
●焼野菜
●さざんかサラダ
●神戸ビーフサーロイン (120g)
●ご飯　または　ガーリックライス
●香の物
●味噌椀
●デザート盛り合わせ
●コーヒーまたは紅茶

☆Web予約特典10％OFF☆【3月・4月】おすすめ神戸ビーフディナー

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世界の美食家達に愛される「神戸ビーフ」をメインに味わっていただける全10品のディナーコース。贅を極めたコースをぜひお愉しみください。

期間	2019年3月1日(金)～2019年4月30日(火・祝)
時間	17：30～21：30（ラストオーダー21：00）
料金	お一人様￥19,440　※税・サービス料込

メニューを見る: ●前菜盛り合わせ
●連子鯛トマトソース
●焼野菜
●さざんかサラダ
●神戸ビーフサーロイン（120ｇ）
●ご飯またはガーリックライス
●香の物
●味噌椀
●デザート盛り合わせ
●コーヒーまたは紅茶

Web予約限定☆18：30までのご予約は10％OFF☆ ディナーコース「菫」

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帆立貝、魚介のホイル焼きをはじめ選び抜かれた黒毛和牛ヒレ肉を味わえるコースです。目の前で焼き上げる鉄板焼を存分にご堪能ください。

期間	通年 ※除外日：みなとこうべ海上花火大会、年末年始、特別営業日
時間	5：30p.m.～9：30p.m.（ラストオーダー9：00p.m.)
料金	お一人様￥9,720

メニューを見る

■Web予約限定特典■6：30p.m.までのご予約で10％OFF

●前菜

●帆立貝、魚介のホイル焼

●さざんかサラダ

●焼野菜（4種）

●黒毛和牛ヒレ（120g）

●ご飯

●香の物

●味噌碗

●シャーベット

※プラス￥1,620で黒毛和牛ヒレ（150g）にご変更いただけます。

※プラス￥4,320で黒毛和牛（200g）にご変更いただけます。

霞 ☆Web予約特典有☆

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贅沢な食材を目の前の鉄板で焼き上げ、アツアツの出来立てをお召し上がりいただけます。素材の味を味わうひとときをお愉しみください。

期間	通年 ※除外日：年末年始、特別営業日
時間	5：30p.m.～9：30p.m.（ラストオーダー 9：00p.m.）
料金	お一人様￥21,600

メニューを見る

【オンライン限定特典】伝統の一品”スライスリブロール”をプレゼント

●前菜盛り合わせ
●活鮑、明石蛸
●フォワグラ
●さざんかサラダ
●焼野菜（6種）
●極上黒毛和牛ヒレ(120g) またはサーロイン(120g)
●ご飯またはガーリックライス
●香の物
●味噌椀
●フルーツ盛り合わせ

●コーヒーまたは紅茶

※各種割引や特典との併用はいたしかねます。

葵

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前菜、サラダからはじまり、お肉は特撰黒毛和牛をヒレ肉（150g）またはサーロイン（150g）をお選びいただけます。

期間	通年 ※除外日：年末年始、特別営業日
時間	5：30p.m.～9：30p.m.（ラストオーダー9：00p.m.)
料金	お一人様￥14,040

メニューを見る: ●前菜
●さざんかサラダ
●焼野菜（4種）
●特撰黒毛和牛ヒレ肉（150g）またはサーロイン（150g）
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●フルーツ盛り合わせ

紫陽花

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活きの良いオマール海老や帆立貝をはじめ、メインのお肉は特撰黒毛和牛ヒレ肉またはサーロインをご用意いたします。

期間	通年 ※除外日：年末年始、特別営業日
時間	5：30p.m.～9：30p.m.(ラストオーダー 9：00p.m.)
料金	お一人様￥16,200

メニューを見る

●前菜
●活オマール海老(半身)、帆立貝
●さざんかサラダ
●焼野菜（4種）
●特選黒毛和牛ヒレ(120g) またはサーロイン(120g)
●ご飯
●香の物
●味噌椀
●フルーツ盛り合わせ

山茶花

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前菜盛り合わせそして、素材の味を大事に焼き上げる「活鮑」に「活伊勢海老」、お肉は神戸ビーフヒレまたはサーロインをご用意いたします。美味なる食材を存分にご堪能いただけるコースを心ゆくまでご賞味ください。

期間	通年 ※除外日：年末年始、特別営業日
時間	5：30p.m.～9：30p.m.(ラストオーダー9：00p.m.)
料金	お一人様￥27,000

メニューを見る

●前菜盛り合わせ
●活鮑
●活伊勢海老(半身)
●さざんかサラダ
●焼野菜（6種）
●神戸ビーフヒレ(120g) またはサーロイン(120g)
●ご飯またはガーリックライス
●香の物
●味噌椀
●フルーツ盛り合わせ
●コーヒーまたは紅茶

アラカルト

【おすすめの一品】スライスリブロール

大葉、白葱、焦がしにんにくをロースで巻いて焼き上げました。独特の食感や風味は他では味わえない贅沢な一品。お客様との語らいの中から生まれた名物メニューです。

時間	11:30a.m.～2:30p.m. 5:30p.m.～9:30p.m.(ラストオーダー9:00p.m.)
料金	お一人様￥10,800

個室

【ご予約受付中】ホテルオークラ神戸のお祝いプラン ☆Web予約特典有☆

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還暦のお祝いやご退職、お誕生会などの記念日に気軽にご利用いただけるお祝いプラン。ホテルオークラ神戸では、お料理とおもてなしで心に残るひとときをお手伝いいたします。個室でゆったりと愉しめ、お飲物にはフリードリンクをご用意いたします。目の前の鉄板で素材を焼き上げ、最高の瞬間にサービスができる鉄板焼で和やかな時間をお愉しみください。

期間	2019年9月30日（月）まで ※除外日：みなとこうべ海上花火大会開催日
時間	17:30～21:30（ラストオーダー 21:00）
料金	お一人様￥18,000

メニューを見る

【ネット予約限定特典】
オンラインでご予約いただくと、ミニお好み焼をプレゼント。

<お料理>

・前菜盛り合わせ
・オマール海老

・フォワグラ
・さざんかサラダ
・焼野菜
・特撰黒毛和牛ヒレ肉(150g)
・ご飯またはガーリックライス
・香の物
・味噌椀
・フルーツ盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶

<お飲物>
・乾杯用スパークリングワイン
・フリードリンク(ビール/ワイン（赤・白）/梅酒/焼酎（麦・芋）/ウイスキー/各種ソフトドリンク)

※ご案内の料金には、お料理、フリードリンク、税・サービス料が含まれております。

※本プランは2時間制とさせていただきます。予めご了承ください。

※6名様以上8名様まで承ります。

※各種割引や特典の対象外とさせていただきます。

ソムリエがいるレストラン

ソムリエ’s サゼッション

ソムリエおすすめのシャンパンをはじめ赤ワイン、白ワインをご用意いたしております。ホテルオークラ神戸のお料理とともにお愉しみください。

期間	2018年12月1日(土)～2019年2月28日(木)

メニューを見る: ＜シャンパン＞
●ローランペリエ（フランス　シャンパーニュ地方）グラス￥1,944　ボトル￥12,960
＜白ワイン＞
●シャルドネレゼルヴァ　モンハルディン（スペイン　ナバーラ州）グラス￥1,620　デキャンター￥5,616　ボトル￥10,800
●ピノグリソレナ（アメリカ　オレゴン州）グラス￥1,944　デキャンター￥6,588　ボトル￥12,960
＜赤ワイン＞
●コートデュローヌルージュドメーヌドラジャナス（フランス　ローヌ地方）グラス￥1,620　デキャンター￥5,616　ボトル￥10,800
●カベルネソーヴィニヨン 815 ジョエルゴット（アメリカ　カリフォルニア州）グラス￥1,944　デキャンター￥6,588　ボトル￥12,960

場所	ホテルオークラ神戸 1階
営業時間	11:30～14:30　17:30～21:30 （ラストオーダー 21:00）
禁煙席	全席禁煙（個室を除く）
ご予約・お問い合わせ	TEL.078-333-3528 メールでのお問い合わせ

神戸三宮のランドマークホテル、ホテルオークラ神戸の鉄板焼さざんか

Restaurant & Bar レストラン・バー