5月21日（木）初夏の彩り
7月16日（木）夏の兵庫の幸
9月17日（木）美食の秋
11月19日（木）晩秋の味覚

※各種割引や特典の対象外でございます。予めご了承ください。

※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。

※お飲物は別途料金を頂戴いたします。

●食前のお愉しみ
●炙り鰹のマリネ インカポテトのニース風サラダ添え
グリーンマスタード 茗荷のビネグレットソース バジル風味
●帆立貝 天使の海老 フルーツトマトと夏野菜のガスパチョ仕立て
レモンオイル 赤紫蘇 青紫蘇 2色のコントラスト
●本日のお魚料理をお任せのスタイルで
または 淡路島産 えびすもち豚のロースト グリエールチーズのクルート
フォン･ド･ボー ソースを添えて
●季節のプレ デセール
●お好みのデザートをお選びください
●コーヒーと小菓子

※各種割引や特典との併用はいたしかねます。
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。

●食前のお愉しみ
●淡路島産 鱧のポシェ タプナードの香り イクラ サフラン風味のジュレ
フヌイユのコンポート 茗荷のピクルス添え
●淡路島産 オニオンの冷製コンソメスープ
バケットとパルメザンチーズのクルスティヤン マスカルポーネのアクセント
“オニオングラタンスープをイメージして”
●マナガツオのポワレ 兵庫県産 野菜のラタトュイユヴェール
貝の旨みとマドラスが香るソースとともに
●黒毛和牛のロース肉のグリエ
フレッシュハーブのビネグレットソースを添えて
●季節のプレ デセール
●お好みのデザートをお選びください
●コーヒーと小菓子

※各種割引・特典との併用はいたしかねます。
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。

●食前のお愉しみ
●淡路島産 鱧のポッシェ タプナードの香り イクラ サフラン風味のジュレ
フヌイユのコンポート 茗荷のピクルス添え
●淡路島産オニオンの冷製コンソメスープ
バケットとパルメザンチーズのクルスティヤン マスカルポーネのアクセント
”オニオングラタンスープをイメージして”
●オマール海老のポワレ アメリケーヌソースを添えて
●神戸ビーフフィレ肉 または ロース肉のグリエ 伝統の赤ワインソース
●季節のプレ デセール
●お好みのデザートをお選びください
●コーヒーと小菓子

※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。

＜シャンパン＞
●フレデリック マルトレ ブリュット トラディション （フランス シャンパーニュ地方）グラス￥2,400 ボトル￥15,500
＜白ワイン＞
●フォレスト ヒル ブロック １ リースリング (西オ－ストラリア グレートサザン地区） グラス￥2,100 ボトル￥14,000
●サヴィニエール レ ヴュー クロ ニコラ ジョリー （フランス ロワール地方）グラス￥3,000 ボトル￥19,300
＜赤ワイン＞
●ショウ & スミス シラー （南オーストラリア アデレードヒルズ地区） グラス￥2,100 ボトル￥14,000
●シノン レ ヴァレンヌ デュ グラン クロ シャルル ジョゲ （フランス ロワール地方）グラス￥3,000 ボトル￥19,300

※入荷の都合により原産地および年代、内容は変更になる場合がございます。
※表示は10%の消費税を含む料金です。