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Restaurant&Bar レストラン・バー

【5月】瀬戸内ブッフェ

瀬戸内レモンの香るスモークサーモン、淡路島産しらすのピッツァ、広島風お好み焼きなど、
瀬戸内の海鮮を使用したメニューやご当地グルメが一度に集結。
ホテルパティシエによる多彩なデザートもお楽しみください。   

期間
2026年5月9日(土)~5月31日(日)

※土・日・祝日のみ開催

時間
11:30〜15:00

(90分制・最終入店 13:30)

料金
お一人様 ¥5,500、シニア(65歳以上) ¥4,800、小学生 ¥2,500、幼児(4歳以上) ¥1,900
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン +¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン +¥2,700 (生ビール・ワイン(赤・白)・ウイスキー、焼酎)

Pick up

今月のシェフおすすめ一品「豚ロース肉の塩釜焼き」
旨味たっぷりの豚ロースを塩で包み、じっくり焼き上げることで外は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げました。
ナイフを入れた瞬間に広がる肉の香りと塩釜だからこそ味わえるシンプルで奥深い美味しさ。

今月のシェフおすすめ一品「豚ロース肉の塩釜焼き」

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  • ≪冷製料理≫

    万鯛のマリネ すだちの香り
    淡路島産しらすとカッテージチーズのサラダ仕立て シーザードレッシング
    わかめと野菜のマリネ 淡路玉葱ソース
    スモークサーモン 瀬戸内レモンの香り
    蛸とモッツァレラチーズ オリーブ風味
    海鮮ちらし寿司
    ワカメそば
    ピクルス各種
    ベジタブルチップス
    サラダ各種

  • ≪温製料理≫

    淡路島産玉葱のスープ
    鳴門わかめと淡路島産鶏のスープ
    オークラ特製牛すじカレー
    兵庫県産ライス
    グリルチキン レモンハーブソース
    瀬戸内産鱸のソテー ピストーソース
    瀬戸内産鯛とわかめ 彩り野菜のせいろ蒸し
    広島風お好み焼き
    神戸長田名物ぼっかけ オムレツ
    岡山名物 えびめし風
    アスパラガスとラザニアのグラタン
    オリーブと淡路産しらすのピッツァ
    レモンとベーコンのホワイトソースのピッツァ
    徳島名物 フィッシュカツ
    トラウトサーモンのクリームコロッケ
    鶏もも肉のから揚げ 塩レモン風味
    フライドポテト
    飲茶(ちまき、焼売、肉まん)

  • ≪実演料理≫

    尾道風ラーメン
    豚ロース肉の塩釜焼き 神戸マスタードソース
    ローストビーフ
    北海道産ボイルポテト オリーブオイル風味 

  • ≪デザート≫

    (実演)マンゴーワッフル
    マンゴーレアチーズケーキ
    柑橘のムース
    あまおう苺のロールケーキ
    みかんゼリー
    レモンパウンドケーキ
    淡路島産牛乳のプリン
    スイカのタルト
    マンゴーアイスクリーム
    バニラアイスクリーム
    ソフトクリーム

  • ≪パン≫

    パン各種

  • ≪ドリンクバー≫

    ソフトドリンク各種

※写真はイメージです。

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