【3月】山里御膳
月替わりメニューで、旬の味覚を味わえるお得な山里御膳。一品料理と選べる特製デザートもご一緒にお楽しみください。
- 期間
- 2025年3月1日(土)~3月31日(月)
- 時間
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11:30~14:30
- 料金
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お一人様¥5,000
※写真はイメージです。
- メニューはこちら
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- ●小鉢 桜胡麻豆腐 べっこう餡 くこの実 もろきゅう 山葵
●八寸 山菜浸し うるい 新玉葱 絹皮 薄揚げ 針海苔 鰆合わせ味噌焼き・海老手毬寿司桜葉包み・桜花大根甘酢
桜麩甘八方・但馬鶏蒸し煮 黄味辛子・蓮根挟み揚げ もずく酢 大和芋 梅肉・スナップエンドウ
●造り 桜鯛造り あしらい
●揚物 春の天ぷら盛り合わせ 大根卸し 檸檬 天出汁 海老 鯛 蕗の薹 こごみ 青唐
●蒸物 玉地蒸し 菜種餡 桜花
●ご飯 野沢菜ちりめん御飯 香の物 赤出汁
●水物 黒蜜プリン フルーツゼリー掛け 白玉ソフト より一品
- ●小鉢 桜胡麻豆腐 べっこう餡 くこの実 もろきゅう 山葵